Sayur krecek tahu

A
A @IBUNanak1
bekasi - bogor

ditantang buat sayur krecek. akhirnya baca-baca resep trus coba bikin modal nekad dan kerupuk kulit seadanya diabang tukang sayur. tadinya ga niat posting resep, jadi fotonya ga bagus ya. 😅 tapi sayang jg kalo ga ditulis resepnya. yang kangen krecek jogja. yuk masak yuk

Sayur krecek tahu

ditantang buat sayur krecek. akhirnya baca-baca resep trus coba bikin modal nekad dan kerupuk kulit seadanya diabang tukang sayur. tadinya ga niat posting resep, jadi fotonya ga bagus ya. 😅 tapi sayang jg kalo ga ditulis resepnya. yang kangen krecek jogja. yuk masak yuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
2 orang
  1. 100 gkrupuk kulit
  2. 5 buahtahu coklat segitiga, potong dua
  3. bumbu utuh
  4. 1 batangserai geprek
  5. 2 ruaslengkuas geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. bumbu halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 buahcabai merah kriting
  11. 3 buahcabai rawit
  12. 2 buahkemiri sangrai
  13. 2 bungkus kecilebi kering, rendam air hingga lunak
  14. 1/2 blocktrasi udang
  15. lain lain - secukupnya
  16. 1 kotaksantan kara kecil yang segitiga
  17. minyak untuk menggoreng
  18. 1/2 lempenggula merah
  19. gula pasir
  20. 1/2 bungkuskaldu bubuk
  21. garam
  22. 7 buahcabai rawit

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Blender/ haluskan semua bumbu halus. tumis hingga air menghilang. masukkan minyak goreng, masukkan bumbu utuh (serai, lengkuas, dan daun salam). tumis hingga bumbu harum. minyak agak banyak.

  2. 2

    Masukkan air dan santan. masukkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya dulu. tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan tahu. diamkan 2 menit, lalu masukkan kerupuk kulit. masak hingga kekentalan kuah yang diinginkan. koreksi rasa saat kekentalan kuah hampir mencapai yang diinginkan

  4. 4

    Sayur krecek tahu siap ❤️🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
A
A @IBUNanak1
pada
bekasi - bogor
masak yang SIMPLE ..biar ga males masak gegara ribet bumbu atau kebanyakan cucian piring 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa