في مقلاة على النار يتم وضع كوب الا ربع السكر مع ٣ ملاعق الماء لعمل الكراميل مع عدم التقليب حتى لايسكر

وبعد وصوله للون البنى الفاتح يتم وضع مكعب الزبدة

ثم يوضع الكراميل في صينبة الكيك وبتم تقطيع الموز حلقات فوق الكراميل

ونبدأ في تحضير الكيك بوضع الحليب والزيت والسكر والبيض والفانيلا في الخلاط ويتم خلطهم جيداً

ثم يتم وضع الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ويقلب الخليط في اتجاه واحد

ثم يوضع الخليط في صينية الكيك ويوضع في فرن مجهز مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ حتى تمام النضج

ثم تقلب في طبق التقديم وتقدم