Borcs gazdagon (céklaleves)
Férjem és családja Fehéroroszok (de van orosz rokon is) így nem volt kérdés, hogy egyszer én is elkészítsem. Férjemnek nagyon ízlett :))
(a recept a sógornőmtől van)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A húst felkockázom és bő vízben felrakom főni (kb. 4 liter)
- 2
Közben a krumplit meghámozom felkockázom, a hagymát a paradicsomot a paprikát és a káposztát is felszeletelem. A répát és a céklát külön tálba lereszelem (a nagy lyukon)
- 3
Víz tetején lévő dolgot (bocsi nem tudom minek hívják, de tudni fogjátok miről beszélek) leszedem. Belerakom a krumplit és a káposztát.
- 4
Egy serpenyőben olajat melegítek, megdinsztelem a hagymát ha ez megvan hozzáadom a répát, paprikát paradicsomot. Amikor mar szép színe kezd lenni hozzáadom a céklát is és tovább főzöm.
- 5
Nagyjából 40 perc után a céklás zöldséget hozzáadom a húshoz és összefőzöm. Ízesítem sóval borssal húsleves kockával. Tejföllel tálalom (én elfelejtettem de így is nagyon finom lett)
- 6
Jó étvágyat kívánok :)
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Borscs, az orosz céklaleves Borscs, az orosz céklaleves
A kis "vejem" orosz származású és bár imádja a magyaros ételeket, amiket főzök, de azért szívesen járok a kedvében orosz finomságokkal is. :)
-
-
Káposztás tallér túrókrémmel Káposztás tallér túrókrémmel
Maradékmentő fogásként született, volt túró és tejföl, amit már fel kellett használni, káposzta, krumpli és répa. Valami könnyebb ételre vágytam, ma nem akartam sem húst, sem tésztát enni. Kipróbáltam ugyanezekkel az alapanyagokkal úgy is, hogy nyersen összekevertem őket és úgy sütöttem ki, de előre lepirítva a zökdségeket sokkal finomabb volt. Így készültek ezek a tallérok, a túróval a tetején elég laktató is volt, de el tudom képzelni köretként is.
Györgyi Anikó -
Csirkemell zöldségekkel és puffasztott hajdinával Csirkemell zöldségekkel és puffasztott hajdinával
Akciós volt a trikolór paprika így mindenképp főzni akartam valamit belőle mert vettem két csomaggal is. A csirkemellet mindegyik gyerek szereti és gyorsan is kész van. A hajdinát többnyire mézzel szoktam főzni de ehhez az nem illett volna sósan főzve a gyerekek nem szeretik így maradtam annál hogy kipattogtattam olajon és így nagyon szeretik
-
Céklaleves Céklaleves
Az anyósom konyhájában ettem először céklalevest. Addig a céklát csak savanyúságnak ismertem. Nekem nagyon ízlett tejföllel. Aki még eddig nem kóstolta meg próbálja ki, hogy finom a cékla levesbe is. #csaladirecept
-
Zöldbableves Zöldbableves
Mamám készítette így a zöldbablevest cukorral és ecettel.Kedves emlék 🌼#nyarizei#
-
Krumplileves gazdagon 😊 Krumplileves gazdagon 😊
A krumplileves volt az első étel amit el készítettem a férjemnek új asszonyként és frissen nem is volt vele gond viszont miután kihűlt a kanalat alig lehetett ki szedni belőle szinte teljesen meg kötött mert túl sok lisztet tettem bele 😂😂😂 sírva mutattam a férjemnek ő pedig nagyot nevetve le törölte a könnyeimet és meg vigasztalt hogy lesz ez jobb is csak gyakorolni kell és igaza lett 😊 Remélem nektek is tetszik 😊
-
Borscs leves Borscs leves
Ez a leves az egyik kedvenc levesem. Apukám készítette párszor, azóta én is megtanultam. Egy nagyon kiadós, téli leves, kicsit savanykás és gyönyörű színe van 😊. #februar
-
Kelkáposzta főzelék Kelkáposzta főzelék
Férjem és én nagyon szeretjük, sajnos a nagylányok nem igazán. De egyszer hátha megkedvelik. Remélem!
-
😋 Harcsapaprikás házilag készített túrós tésztával 😋 😋 Harcsapaprikás házilag készített túrós tésztával 😋
Kifogtuk, így nem volt kérdés, hogy mi lesz belőle. Nagyon finom szuper recept a harcsához. Megéri végig csinálni a tésztát is ti készítsétek!Tuti siker 👌👌👌
-
Takart Takart
Nálunk Pozsonyeperjesen így hívják a töltött káposztát. Drága édesanyám szokta csinálni, én is próbálkozom, de természetesen soha nem lesz olyan, mint az övé, ámbár a férjem imádja az általam főzöttet is. Most kicsit másképp is csináltam, az egyik adagot paradicsomosan, a másikat hagyományosan.
Szöveges kommentek