Felolvasztom a vajat és egy kis olajat keverek hozzá. Felaprítom apróra a vöröshagymát és megpirítom a vajon.

Ha megpirult a hagyma, felnyitom a kukorica konzervet és levével együtt ráöntöm a hagymára.

Hozzáadom a szerecsendiót, sót, borsot és a húsleves kockát. Főzöm, nagyjából negyed órán keresztül.

Kikeverem a habarást. A tejfölt, tejet és keményítőt csomómentesre keverem.

Lehúzom a tűzről a levest és folyamatos keverés mellett beleteszem a habarást, majd összeturmixolom.

Egyszer összeforralom még és elkészült a leves!

Jó étvágyat kívánok!