A mikróban megolvasztott vajat a cukorral robotgép segítségével keverjük habosra (kb. 3-4 perc kell hozzá). Majd tegyük bele a vaníliaaromát és a tojást, valamint reszeljük hozzá egy citrom héját és az egészet robotgéppel még 1-2 percig keverjük (leggyorsabb fokozaton).

A lisztet, a szódabikarbónát és a sót keverjük össze egy másik tálban. Majd ezekhez a száraz hozzávalókhoz adjuk hozzá az előzőekben elkevert cukros-vajas masszát, és jól dolgozzuk össze az egészet, amíg egy gyurma szerű tésztát nem kapunk.

Aprítsuk fel a két tábla étcsokit, keverjük bele a tésztába, és jól dolgozzuk össze az egészet, hogy a csoki lehetőleg egyenletesen legyen a tésztában. (Készíthetjük egy tábla, azaz 100 g csokival is, ha szeretnénk, hogy a tészta íze jobban domináljon. Úgy is nagyon finom! 😊😋)

Tegyünk egy tepsibe sütőpapírt és helyezzük rá a csokis tésztát kis gombócokban. Lehetőleg távol egymástól, hogy sütés közben legyen helyük szétterülni.