حلوای دورنگ

Farzaneh.o
Farzaneh.o @farzaneh_o1997

ایام به کام و کامتون به شیرینی شهد حلوا😊

حلوای دورنگ

ایام به کام و کامتون به شیرینی شهد حلوا😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۵ نفر بیشتر
  1. 1 لیوانآرد
  2. روغن مایع به مقدار لازم
  3. پودر کاکائو به مقدار لازم
  4. 1 لیوانآب
  5. نصف لیوانشکر
  6. زعفران
  7. هل و گلاب

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    آب و شکر و هل و گلاب و زعفران رو درون یه قابلمه ریخته و هم میزنیم و ۵ دقیقه میذاریم بجوشه.
    و بعد از صافی رد میکنیم تا دونه های هل خارج بشه.
    به این ترتیب شربت حلوای ما درست میشه😊

    شربت رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.

  2. 2

    مرحله بعدی:
    ابتدا آرد رو الک میکنیم و در قابلمه روی شعله ملایم میذاریم تا خامی آرد در بیاد و تند تند زیر و رو کنید چون آرد میسوزه.
    خامی آرد که در اومد آرد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به ترتیب درستشون میکنیم.
    آرد رو زیاد سرخ نکنید، چون حلوای زعفرونی سیاه میشه، برای حلوای کاکائویی قبل اضافه کردن روغن کمی تفت بدید و به رنگ دلخواهتون که رسیدید کاکائو و روغن رو اضافه کنید.

  3. 3

    #حلوای_کاکائویی
    به نصف آردمون اول پودر کاکائو به مقدار دلخواه اضافه کرده و بعد روغن اضافه میکنیم کمی باز تفت میدیم و یکی از شربتامون رو کم کم اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم تا حلوا گوله نشه و اجازه میدیم تا حلوا سفت بشه جوری که وقتی توی قابلمه تکون میدیم راحت جدا بشه و حرکت کنه.

  4. 4

    #حلوای_زعفرانی
    به نصف دیگه آردمون کمی زعفران دم کرده و روغن اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و بعد شربتمون رو مثل مرحله قبل اضافه میکنیم و تمام مراحل بالا هم روی این انجام میدیم

    بعد هر طرحی دوست دارید بزنید😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Farzaneh.o
Farzaneh.o @farzaneh_o1997
در
عاشق همصرمم❤مامان و بابامم از ته دل دوست دارم❤تو دنیا هیچکس دیگه ای رو ندارم جز خدا و این سه نفر😊
بیشتر

دستورهای مشابه