Árbol de Navidad de galletas de jengibre
Aida Cocina @aidacocina
Con este arbolito de Navidad os doy otra idea para una presentación navideña que queda, sin duda, muy atractiva y deliciosa. Está hecho con galletas de jengibre que son ideales para estas fechas y los más peques de la casa se divierten mucho haciendo esta receta. Feliz Navidad Cookpadianos
Árbol de Navidad de galletas de jengibre
Con este arbolito de Navidad os doy otra idea para una presentación navideña que queda, sin duda, muy atractiva y deliciosa. Está hecho con galletas de jengibre que son ideales para estas fechas y los más peques de la casa se divierten mucho haciendo esta receta. Feliz Navidad Cookpadianos
Paso a paso
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Mezclamos los ingredientes secos: harina, panela, bicarbonato y los especias (canela y jengibre). Removemos bien.
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Por otro lado, mezclamos los ingredientes húmedos: la mantequilla (debe estar a temperatura ambiente o punto pomada), el huevo y la melaza.
- 3
Juntamos las dos mezclas y removemos muy bien hasta integrar todo y conseguir una masa uniforme. Terminamos de amasar con las manos y envolvemos la masa en papel film. Dejamos reposar en el frigorífico por 30 minutos.
- 4
Recuperamos la masa y la cortamos con los cortapastas. Para hacer el árbol de Navidad tenemos dos opciones: utilizar cortapastas especiales que consisten en estrellas de diferentes tamaños, o las podemos fabricar en casa. Basta con hacer un molde en cartón o goma eva, envolverlo con papel film y cortar las galletas alrededor del molde. De un tamaño a otro hay una diferencia de 1 cm y debemos hacer dos de cada nivel para darle volumen al árbol. El mio tiene 6 niveles.
- 5
Horneamos a 180ºC por unos 15 minutos ¡Y listas!
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Para montar el árbol podemos dejarlo sobre puesto o pegarlo con glasa o chocolate. Para decorar podemos bañarlo en chocolate blanco simulando nieve, con glasa verde, con grageas de chocolate para los más pequeños o con azúcar glass como en mi caso.
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INSTAGRAM: @aida_cocinaPara mi cocinar es una pasión, me desestresa y me divierte. Me encanta pensar combinaciones diferentes, probar cosas nuevas y compartir mis recetas con Cookpad. Siempre es una alegría hacer una nueva receta, inventar algo nuevo ¡y descubrir lo que se cuece en otras cocinas! :)
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Comentarios (6)
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