سوفلي بعجينة ولا اروع

Randa Ritta
Randa Ritta @cook_25967590
الجزائر
شارك

المكوّنات

اقل من ساعة
6اشخاص
  1. كاسحليب دافئ
  2. ¼ كاسزيت
  3. ملعقة كبيرة ممسوحةخميرة الخبز
  4. ½ ملعقة كبيرةسكر
  5. كمية من الملح
  6. 3 كؤوسفرينة
  7. بياض بيضة والصفار نحتفظ به للدهن

الخطوات

اقل من ساعة
  1. 1

    نضع الحليب الدافئ مع الزيت

  2. 2

    نضيف بياض بيضة والخميرة والسكر والملح ونخلط الكل

  3. 3

    ثم نضيف كمية من الفرينة حتى نحصل على عجينة طرية تلتصق باليد نتركها تخمر مدة

  4. 4

    بعد ماتخمر نقسمها إلى عدة مرات وذلك بعد مانرش طاولة العمل بالفرينة

  5. 5

    نشكل 13كرية ثم نبدأ بالبسط كل كرية على حدا

  6. 6

    نملاها بالحشو المراد

  7. 7

    ثم نغلقها وذلك بوضع الماء على الحواشي ونضغط بالفرشيطة

  8. 8

    بعد تشكيل السوفلي ندهنو بصفار البيض مع القليل من الحليب ونضع فوقه الجلجان ونتركه يخمر مدة 10 إلى 15دقيقة

  9. 9

    ثم ندخله الفرن المسخن من قبل. 🌹شهية طيبة 🌹

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Randa Ritta
Randa Ritta @cook_25967590
نُشرت في
الجزائر
من مجال الصحة💉💊الى متعة مجال الطبخ والحلويات🍰🍕
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

djidji djimi
djidji djimi @djidjirose
يعطيك الصحة والعافية ممكن تشرفني بمتابعتي

وصفات مشابهة