تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

6-8 أشخاص
  1. كاسينارز بسمتي مغسول ومنقوع
  2. 2بصل مقطع قطع صغيره
  3. 1/2 حزمةكزبره مفرومه فرم ناعم ونفس الشي من البقدونس
  4. حبتينباذنجان مقطعه صغير ومقليه
  5. حبتينبطاطس مقطع صغير ومقليه
  6. 2 ملعقهمن معجون الطماطم
  7. زيت نباتي او ربع اصبع زبده
  8. فصينثوم مهروس
  9. ملعقه صغيره من البهارات:
  10. ملح وفلفل اسود
  11. كمون مطحون
  12. كزبره ناشفه
  13. 1فلفل بارد مقطع تقطيع صغير
  14. 4صدور دجاج مقطعه قطع صغيره
  15. مقادير الصوص الابيض
  16. 2 ملعقه كبيرهمن الجبن السايل
  17. 1 علبةقشطه
  18. جبن موزاريلا او شيدر مبشور (اختياري)

الخطوات

  1. 1

    نسلق الارزق بمويه وزيت وملح وحبتين هيل حب وعود قرنفل وفلفل بارد او قرن فلفل حار

  2. 2

    اذوب قطعة الزبده مع شوية زيت نباتي واضيف البصل المفروم والفلفل البارد الين يذبل البصل ويتغير لونه اضيف قطع الدجاج واقلب قلبتين واضيف عليه الثوم المهروس واقلبه ع نار هاديه واضيف البهارت ونحرك ع نار هاديه بعدها اضيف معجون الطماطم واحرك

  3. 3

    واضيف كاس من الماء المغلي عليه واحرك واغطي عليه ربع ساعه ع نار هاديه مع المتابعه حتى ماينشف الماء اذا استوى الدجاج اضيف عليه البقدونس والكزبره واحركه واطفي عليه (ملاحظه): الصوص الاحمر يكون شوي ثقيل مو سايل مثل المرق

  4. 4

    بعد مايستوي الارز والصوص الاحمر يكون جاهز احضر صينيه بايركس او لي صينيه تكون مناسبه للفرن احط الارز في الصينيه واضيف الصوص الاحمر والباذنجان والبطاطس المقلي كطبقات واضيف الصلصله البيضاء ع الارز والصوص الاحمر

  5. 5

    طريقة الصلصله البيضا ملعقتين جبن سايل وعلبة قشطه واحركهم الين يمتزج مع بعض وارش عليه جبن موزريلا او شيدر ان اضفت مكس من الموزريلا والشيدر المبشور وادخلها الفرن من فوق من 5 الى10 دقايق الين مايتغير لون الطبقه البيضا ويذوب الجبن.

  6. 6

    وبالعافيه💜💜

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

mema🇸🇦
mema🇸🇦 @mema_cook
نُشرت في
رابط قناتي ع اليوتيوبhttps://youtube.com/channel/UC2Ik82IqMLtz0XKsNPIeMcw
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها