Mézeskalács

Verusm
Verusm @verusm
Melbourne, Ausztrália

Ez a mézeskalács nem túl kemény, nem is túl puha, szerintem pont jó.

Mézeskalács

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez a mézeskalács nem túl kemény, nem is túl puha, szerintem pont jó.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
kb 20 darab
  1. 180 gliszt
  2. 1-2 ekfűszerkeverék
  3. 1/4 ekszódabikarbóna
  4. 1 csipet
  5. 50 gvaj
  6. 85 gméz
  7. 30 mltej
  8. 1tojás (kenéshez)
  9. Fűszerkeverék
  10. 1 ekkardamon
  11. 1 ekszegfűbors
  12. 1.5 ekgyömbér
  13. 1.5 ekfahéj
  14. 1 kkánizs
  15. 1 kkszerecsendió

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban.

  2. 2

    A vajat felolvasztjuk, hozzákeverjük a mézet és a tejet. Addig kavarjuk amíg teljesen összevegyülnek.

  3. 3

    Hozzáadjuk a vajas keveréket a száraz hozzávalókhoz és jól összegyúrjuk. Berakjuk a hűtőbe ½-1 órát pihentetni.

  4. 4

    Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra.

  5. 5

    Enyhén lisztes gyúródeszkán kinyújtjuk 1-3 mm vastagra és tetszőleges formákat szaggatunk belőle. A vékonyabb kicsit ropogósabb lesz, ha vastagabbra nyújtjuk kicsit puhább.

  6. 6

    Sütőpapírra helyezzük őket és 7-10 perc alatt aranybarnára sütjük. Meg is kenhetjük őket tojással, hogy fényes legyen a felülete.

  7. 7

    Hagyjuk kihűlni és tetszés szerint díszíthetjük vagy natúran fogyaszthatjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Verusm
Verusm @verusm
Közzétéve:
Melbourne, Ausztrália

Szöveges kommentek

Hasonló receptek