Rebake: Bolu Keju Panggang Chalistaa Kitchen Anti Gagal

Debby Welong
Debby Welong @Debbywelong
Manado

Baru pertama kali bkin ini langsung sukses dan disenengin ma org2 rumah. Ngeju dan nyammyyy

Gulanya sengaja saya kurangi 50 gram karena gak terlalu suka manis.

Rebake: Bolu Keju Panggang Chalistaa Kitchen Anti Gagal

Baru pertama kali bkin ini langsung sukses dan disenengin ma org2 rumah. Ngeju dan nyammyyy

Gulanya sengaja saya kurangi 50 gram karena gak terlalu suka manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 50 gramkeju parut (bisa dilebihin kl mau lebih ngeju)
  2. 40 mlsusu cair
  3. 30 gramminyak goreng
  4. 70 gramblueband cake n cookie
  5. 4 butirtelur
  6. 120 gramgula pasir (resep asli 200 gr)
  7. 1 sdtSP
  8. 180 gramtepung segitiga biru
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 1 sdmsusu bubuk dancow putih
  11. 30 gramkeju parut untuk taburan
  12. 15 butirkismis untuk taburan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tim susu, keju dan mentega awas jgn sampai mendidih asal hangat saja. Sisihkan

  2. 2

    Ayak tepung segitiga biru, maizena & dancow

  3. 3

    Mixer telur, gula dan SP selama 10 menit. 1 menit pertama kecepatan rendah. 2 menit kecepatan sedang. Sisanya 7 menit kecepatan tinggi. Di pertengahan tahap ini silakan panaskan oven 10 menit suhu 175 derajat.

  4. 4

    Masukkan tepung2an dalam 3 tahap. Mixer bentaaarrr aja kecepatan rendah asal kecampur. Ingat bertahap spy gk turun kuenya nanti

  5. 5

    Lalu tuang mentega yang sudah ditim dgn susu dan keju. Aduk teknik balik dr bawah jgn sampai ada mentega cair ketinggalan di bawah soalnya bisa bantat

  6. 6

    Tuang adonan bolu ke dalam cetakan tulban diameter 26 cm tinggi 7 cm. Hentakkan 3x terus hias dengan keju parut dan kismis

  7. 7

    Panggang 35 sampai 40 menit dengan api 170 derajat celsius.

  8. 8

    Notes utk diri sendiri. Karena skrg sy slalu pakai resep ini juga utk bkin base kue ultah tp versi 3 telur utk 1 loyang ukuran 18 cm dikali 2.


    Tim 35 gr keju
    30 ml susu
    50 gr margarin
    25 gr minyak.

    100 gr gula
    3 butir telur.
    1 sdt SP

    135 gr terigu
    7 gr maizena
    7 gr dancow

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Debby Welong
Debby Welong @Debbywelong
pada
Manado
cooking is a necessity
Lebih banyak

Komentar (4)

Fatmha Fathardh
Fatmha Fathardh @Fatmaa
Menteganya kan udah di tim ,trus mentega yg dimixer ma telur dan gula yg mna dong??

Resep Serupa