نفرغ الطماطم.واللب نثرمه ونحطه مع الحشوة

نثرم معدنوس (بقدونس) نخلطه وية لب الطماطم ونحط الثوم والخل والبهارات والملح وزيت الزيتون ونخلط

نصف الطماطم بطبق الفرن.اذا الطماطم مابيها قاعدة تجلس عليها فنضغها بأصابعنا من تحت.نحط الحشوة داخلها

الفائض من الحشو نصبه حولها.. نغطيها بالجبن وعلى فرن من تحت والرف جوة على ٢٠٠ لنصف ساعة او حتى تنشوي الطماطم

تنأكل بالخبز او بالشوكة.لذيذة للعشاء او طبق جانبي.جربوها والف عافية