نضرب جيدا في الخلاط الدقيق واللبن والبيضة ورشة الفلفل الاسود

نجهز طاسة تيفال او صنية تيفال او جرانيت ولو معندناش صنية الومنيوم ندهنها زيت ونسخنها كويس

ثم بعد ذلك نضع العجين على حسب مقاس الحاجة اللى بشتغل فيها بحيث ميكونش العجينة سميكة على النار

بعد عمل اقراص الكريب نضعه على الجريل او في نفس الصنية او الطاسة ونطويه بحيث يكون على شكل نصف دائرة ثم نضع الحشو في النص ونقفله مثل المثلث