Las delicias de Elche son típicas de mi pueblo

Esta receta pertenece al Hotel Huerto del Cura.

Una receta típica de Elche donde son muy conocidos por sus palmeras, y como no sus dátiles riquísimos. Este aperitivo agridulce y diferente esta muy bueno y además hechos al horno les quitas el aporte graso extra de freír.

He dado una vuelta de tuerca a la receta y he hecho unas croquetas con esos mismos ingredientes, una delicia, su sabor ha quedado intacto.Tanto las salchichas o mejillones envueltos con bacon son tapas que llegaron antes, pero lo que verdaderamente arrasó en los aperitivos elegantes de los años 70 fue la mezcla de bacon con dátiles, sábia mezcla del dulzor del fruto de la palmera con la contundente y sabrosa grasa de cerdo, estos adictivos dátiles envueltos en bacon, fritos u horneados rellenos de almendra son conocidos también como "Delicias de Elche" debido al éxito abrumador que obtuvieron los preparados en el ilicitano Hotel Huerto del Cura, con tantos palmerales y dátiles frescos a mano, era lógico que los cocineros de Elche acabaran tramando alguna genialidad con ellos y según la familia Orts (que fundó el hotel junto al jardín botánico del Huerto del Cura) fue allí mismo donde se inventó este plato estrella, concretamente, en marzo de 1972 y servido como novedad mundial en el cóctel de inauguración de su establecimiento, no obstante en 1967 aparecieron ya unos dátiles apancetados y con su almendra en el interior en la revista "Cocina y Hogar", a principios de los 70 y antes de que se inaugurara el hotel del huerto del Cura la receta ya era una realidad y no era difícil verla, entre emparedados y croquetas, en los «vinos españoles» o bufés con picoteo de Madrid o Barcelona.

Con estas cantidades salen unos 50 dátiles más o menos. Es entretenido de hacer pero están taaaaaan buenos... y al horno no se quedan para nada aceitosos ¡Puro vicio!

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Así llaman en Teruel a este aparetivo tan rico

Tostada sencilla y deliciosa. Como su nombre indica, típica de Teruel.

Aquí os dejaré hoy una receta que va muy bien pues las manzanas son ricas, sanas y en realidad son un ingrediente muy apropiado para cualquier postre. A mi me gusta mucho elaborar compotas, tartas, al horno, en ensaladas...Esta receta va en concreto de una tarta de manzanas sobre una base de masa quebrada que no es muy compleja de elaborar y te garantizo que gustar, sí y mucho. Comenzamos! #mykaramelli

Si queréis ver el paso a paso de esta receta a visitar mi canal en Youtube en recetas de casa LMtambién podéis suscribiros a mi canal es totalmente gratuito y así no os perdereis ninguna de mis recetas

Bueno, ya tocaba algo dulce. Hacía mucho tiempo que no hacía postres... desde el confinamiento más o menos... pensé en rescatar alguna receta de mis viejos blogs... pero al final me animé a preparar algo nuevo. Decidí empezar por algo sencillo para coger de nuevo el ritmo. ¿Y qué hay más sencillo que unas magdalenas?

Es la delicia de pequeños y mayores..en cualquier evento familiar la tengo que hacer.

Hoy vamos a hacer unos bocaditos de mazapán muy rápidos y sencillos de hacer, en 15’ hemos preparado la masa y en 15’ están horneados con un resultado estupendo!

Hoy vamos a hacer unas delicias de almendra y naranja riquísimas, muy sencillas, de hacer y con un resultado realmente estupendo! (Tutti Tavola)

Del sabor de este postre nada os puedo contar, puesto que está en la nevera y no lo he probado, todavía.Este postre está basado en la receta de El Saber Culinario, en su receta “Delicias turcas de zanahoria y galletas con canela”, pero como siempre he realizado variaciones en la receta.

Este postre está basado en la receta de El Saber Culinario en su receta “Delicias turcas de zanahoria y galletas con canela”, pero como siempre he realizado variaciones en la receta.

Madre mía, madre mía, que delicia familia, esta receta se la quiero dedicar con todo mi cariño a mi querida Rosa So, ella compartió un vídeo y yo lo vi, y gracias a ella, aquí están mis delicias, puro placer, gracias Rosa, vamos a la cocina.Https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Ftaste.md%2F2dLzlYa&h=3AQHOYrlm&s=1

Unos entrantes, deliciosos con queso y jamón para abrir boca. Para el primer plato de la comida de navidad. Puedes encontrar más recetas en nuestra web www.hablamosdecomida.es

Además de bonitas, están increíbles. Una fantasía de colores en la mesa que gusta a todos. #Nuestramesanavideña

Este batido de yogur con frutas del bosque, hará las delicias de los peques de la casa y también de los mayores. Se hace muy rápido y es fácil su elaboración. Solo hay que tener las frutas del bosque congeladas y el yogur bien fresco en el frigorífico.

Para una noche magica

Me quedaba media tableta de turrón de chocolate Suchard y con ella he hecho este delicioso postre.Ha gustado mucho, mi nieto que es muy agradecido y si una cosa le gusta aún más, me ha dicho que le diera la receta a su madre que estaba muy bueno. Ha dejado la taza rebañada.Se puede hacer una tarta grande pero entonces hay que poner mayor cantidad de ingredientes. La tableta de turrón entera, más cuajada y más nata de cocinar.

Aquí el enlace a video receta!https://youtu.be/MOrxHFpg0FYSi os gusta is invito a SUSCRIBIOS !!

Me encantaron aunque salieron pocas, la próxima vez haré el doble. Me gusta la mezcla de sabores que tienen y la buena tarde que pasé haciéndolas con mi hijo.

El otro día me dio antojo de comer estos maravillosos dulces típicos de Turquía.He intentado que me salgan bien una y otra vez desde entonces hasta conseguir una consistencia y sabor aceptables.Esta es mi variación con sabor a frambuesa, pero el sabor se puede cambiar por lo que queráis.

Como después.del cumpleaños me sobró chocolate, nata y ganas de comer más dulce, probé esto que es de mi cosecha y están blanditos y jugosos.la próxima hará la tarta con estas galletas hojaldradas

Una copa deliciosa, de mango con yogur que se puede comer enfriada y también se puede congelar

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=LfWRbvdng0kLa influencia árabe está presente en esta tarta como en tantos postres de otros puntos de nuestro país, sobre todo por la zona del mediterráneo la almendra tiene gran protagonismo, en esta tarta la hace especialmente deliciosa, no dejéis de probarla que seguro formara parte de vuestro recetario favorito para ocasiones especiales.