Diòcska. (mandulàs ìzű)

Sesztákné Lázár Irén
Sesztákné Lázár Irén @sesztakne_iren
Kistormás. ( Tolna vármegye)

Sokan diócskának, vagy mandula sütinek ismerik ezt a finom apró süteményt, főleg lakodalmak alkalmával készítik,de Karácsonykor is dísze lehet az ünnepi asztalnak, finom vendégváró !!! #Aranykönyv 2020#

Diòcska. (mandulàs ìzű)

Sokan diócskának, vagy mandula sütinek ismerik ezt a finom apró süteményt, főleg lakodalmak alkalmával készítik,de Karácsonykor is dísze lehet az ünnepi asztalnak, finom vendégváró !!! #Aranykönyv 2020#

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 tepsi
  1. Tészta:
  2. 200 gliszt
  3. 50 grétesliszt
  4. 200 gvaj vagy margarin
  5. 80 gdarált dió
  6. 80 gporcukor
  7. 3 evőkanálkakaópor
  8. 2 evőkanáltejföl (20 %-os)
  9. 40 dbdiócska vagy mandula forma
  10. Krém:
  11. 80 gvaníliás pudingpor (2 csomag)
  12. 6 dltej
  13. 6 evőkanálkristálycukor
  14. 20 gvaníliás cukor
  15. 50 gvaj vagy margarin
  16. ízlés szerintmandula aroma
  17. ízlés szerintzöld ételfesték
  18. Tetejére:
  19. kevésvaníliás porcukor (10 g vaníliás cukor + porcukor)

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tészta hozzávalóit, alaposan összegyúrjuk.,,Diónyi,, masszát csípünk a tésztából és a formákba nyomkodjuk, nem legyen sok a tészta és ne lógjon túl a formán !!!! Próbáljuk, mélyedés csinálni a közepére az ujjunkkal. (A krémet könnyebb beletölteni !!!)

  2. 2

    20 db.-ot rakunk egy lapos tepsibe. Előmelegített sütőben, 180 fokon 8- 10 percig sütjük.

  3. 3

    Könnyen kijön a formából, egy kis hűtés után. (A formákat nem kell kikenni, mert vajas vagy margarinos a tészta és így nem ragad bele.)

  4. 4

    A pudingporból és a tejből sűrű pudingot főzünk. Melegen, belekeverjük a kétféle cukrot, és a vajat vagy margarint. Ízlés szerint a mandula aromával ízesítjük és a zöld ételfestékkel színezzük a krémet. Kihűtjük !!!

  5. 5

    A krémmel megtöltjük a diócskákat, két fél diócskát összeragasztunk. Egy napot pihentetjük, hogy a tészta megpuhuljon a krémtől. Vaníliás porcukorral megszórjuk !!!

  6. 6

    Jò ètvàgyat kìvànok !!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Sesztákné Lázár Irén
Közzétéve:
Kistormás. ( Tolna vármegye)
52.éves vagyok Tolna vármegyében élek Kistormáson.Szeretek sütni ,főzni...szakmám varrónő. Szívesen forgolódok a konyhában ha időm engedi.....Üdv: Irénce.🥰
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

Hasonló receptek