Volt itthon még egy kis savanyú káposztám, ezzel béleltem ki a tepsink negyedét, de természetesen ez elhagyható, csak egy maradékmentő isteni ötlet ! 😋😀 +köret: tejfölös zöldbab

Régen volt sütőben sült fasírt. Sokkal finomabb .Mint serpenyőbe sütve. Ajánlom mindenkinek. Érdemes elkészíteni.

Fasírtot szerettem volna másképp tálalni, ezért sütőben készített rudacskákat kemény tojással sütöttem. Így nem kellett olajban sütni. Könnyebb és finomabb lett.

Főzelék remek kísérője a fasírt. Én már egy ideje sütőben készítem mert allergiás vagyok a magvakra is, így a bő olajban való sütés kiesett. Az íze egyáltalán nem lesz így sem rosszabb, és az is biztosabb így, hogy a közepe is teljesen át sül. Érdemes kipróbálni.

A bő olajban való sütés helyett vajjal alaposan kikent muffin formában, a sütőben sütöttem készre a kis fasírtgolyókat.... #fittvagyzsir

Párom kedvence lett.

Anyukám tanított meg erre a receptre, aki egy kicsit átformálta az eredeti receptet. Szerintem sokkal finomabb így paradicsomosabban.

Évek óta csak sütőben készítem a fasírtot, nem száraz, de nem is tocsog az olajban.

Kétféleképpen szoktam csinálni a fasírtot. Vagy lapos pogácsákat csinálok belőle és kis olajon serpenyőben kisütöm, vagy golyózom, zsemlemorzsába forgatom és bő olajban sütöm ki. Nem szoktam beletenni kenyeret, hanem egy kevés zsemlemorzsát.

Egy jó ideje már csak sütőben sütöm a fasírtot és sertéshús helyett daráltatok csirkehúst. Sokkal jobban szeretem.

Sokkal finomabb lett így. 😉