Galletitas de jengibre 💕

Marita Sosa
Marita Sosa @Marita1967
Argentina

Riquísimas galletitas de jengibre, me encantaron le puse un poco más de jengibre quedó perfecto al menos para mi. Curso con Norali.#navidadcookpad.

Galletitas de jengibre 💕

Riquísimas galletitas de jengibre, me encantaron le puse un poco más de jengibre quedó perfecto al menos para mi. Curso con Norali.#navidadcookpad.

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Ingredientes

30 m.
10 raciones
  1. 1huevo
  2. 150 gr.De manteca pomada
  3. 100 gr.De azúcar
  4. Canela a gusto
  5. 1cdta. De jengibre fresco
  6. 1 cda.De miel
  7. 300 gr.De harina
  8. Glasé:
  9. 1clara
  10. Jugo de limón
  11. 200 gr.Azúcar impalpable
  12. Colorantes a gusto
  13. Mini confites opcional

Paso a paso

30 m.
  1. 1

    Cremar la manteca pomada junto con el azúcar, agregar el huevo, miel, después colocar la canela y el jengibre fresco rallado (yo agregué 2 cdtas.)

  2. 2

    Agregar la harina y formar un bollo sin amasar. Colocar en papel film y llevar al freezer 15 a 20 minutos o en la heladera unas 3 horas aproximadamente. Retirar de la heladera y cortar con la forma deseada. Colocar en una placa enmantecada y llevar a horno precalentado a 180° durante 8 a 10 minutos. Dejar enfriar y decorar con el glasé, y agregar los o el colorante elegido. Quedaron perfectas riquísimas las galletitas con ese sabor a jengibre fresco súper!!!👏😋😋

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Marita Sosa
Marita Sosa @Marita1967
Argentina
Soy extrovertida me encanta cocinar, es por eso que estudié Pastelería y Panadería. además de ser mi pasión es mi cable a tierra.
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Comentarios (13)

sofi
sofi @cook_sofi752021
Hola. Estaba haciendo tu receta y vi que tiene dos veces azúcar . Yo asumí que los 300 de azúcar eran 300 de harina.

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