100. Sambal Teri Jeruk

Mamah Aura
Mamah Aura @UraySari_122901
Pontianak - Kalimantan Barat

Selamat siang, tadi buat Sambal Teri Jeruk untuk nemankan menu hari ini. Gak susah. Tinggal ulek sebentar jadi tuh sambalnya.
Yuk langsung lihat resep Sambal Teri Jeruk yang saya buat ini.
Dan ternyata ini resep yang ke 100 yang saya posting sejak saya bergabung di #Cookpad_Indonesia Khususnya #Cookpad_Kalbar. Semoga menjadi inspirasi untuk semua. Aamiin.

#AksiDutaRecook
#OlahanSambal
#KulinerMelayuPontianak
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

100. Sambal Teri Jeruk

Selamat siang, tadi buat Sambal Teri Jeruk untuk nemankan menu hari ini. Gak susah. Tinggal ulek sebentar jadi tuh sambalnya.
Yuk langsung lihat resep Sambal Teri Jeruk yang saya buat ini.
Dan ternyata ini resep yang ke 100 yang saya posting sejak saya bergabung di #Cookpad_Indonesia Khususnya #Cookpad_Kalbar. Semoga menjadi inspirasi untuk semua. Aamiin.

#AksiDutaRecook
#OlahanSambal
#KulinerMelayuPontianak
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 Onsikan teri
  2. 16 buahcabe rawit
  3. 5 buahjeruk sonkit/jeruk sambal
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdtterasi bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan semua bahan. Cuci bersih cabe rawit. Bilas bersih ikan teri. Rendam air hangat. Tiriskan. Siapkan cobek bersih masukkan cabe rawit,garam, terasi dan gula pasir. Ulek semua hingga halus.

  2. 2

    Masukkan ikan teri ke atas sambal. Belah 2 jeruk sonkit/Sambal. Kemudian buang bijinya. Peraskan air jeruk ke sambal. Aduk rata.

  3. 3

    Iris kulit jeruk dan campurkan ke sambal teri. Aduk supaya tercampur dengan baik. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sambal Teri Jeruk siap disajikan dengan lauk,lalapan dan nasi hangat. Andai pun tidak ada lauk makan dengan nasi hangat sudah nikmat loh. 😋

  5. 5

    Jika ingin mencoba silahkan recook. Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamah Aura
Mamah Aura @UraySari_122901
pada
Pontianak - Kalimantan Barat
Mamahnya anak2 yang kalau ada waktu luang suka banged di dapur sekedar bebikinan roti kue atau masak kesukaan keluarga.
Lebih banyak

Komentar (10)

Bunda RizGhanDini
Bunda RizGhanDini @Sakura_1212
Ini mah kesukaan eyke ni...nasi bisa berpiring piring nih🤤🤤

Resep Serupa