Lele goreng renyah

Grestiana @cook_15783546
Tips supaya lele nya renyah :
1. Hangatkan minyak pake api besar
2. Kalo sudah panas, kecilkan api kompor
3. Masukkan lele, pake api kecil
4. Kalo sudah kecoklatan, balik ikan ny
Selamat mencoba 👩🍳
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lele, sayat2 di bagian badannya dgn rapet biar bumbu masuk, kemudian baluri garam dan jeruk nipis supaya lendir di ikan hilang kmudian bersihkan lagi ikannya
- 2
Haluskan bawang putih, kunyit, merica
- 3
Balurkan bumbu ny ke ikan lele yg sdh d bersihkan, tunggu 10-15 menit supaya bumbu meresap
- 4
Goreng ikan lele memggunakan api kecil. Angkat, tiriskan
- 5
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tips Goreng Lele Tips Goreng Lele
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya...Lele goreng adalah lauk favorit si Abang, saya sampai bosen nggorengnya tapi si abang gak ada bosennya. Tapi gak apalah, ikan lele kan bagus & sehat untuk anak2. Ada beberapa tips dalam menggoreng lele:1. Agar ikan tidak lengket waktu digoreng sebaiknya panaskan dulu wajan sebelum menuangkan minyak, setelah wajan panas barulah tuang minyak gorengnya.2. Agar lele tidak hancur, pastikan tidak membolak-balik ikan berkali2-kali, cukup 1 x balik untuk masing2 sisinya3. Agar minyak tidak meletup - letup saat menggoreng lele bisa dengan memasukkan air jeruk nipis saat minyak sudah panas, atau bisa dengan menambahkan garam pada minyak goreng.4. Agar lele goreng renyah & garing gunakan minyak yang banyak & masukkan lele saat minyak benar2 telah panas.5. Jangan memasukkan lele terlalu banyak saat menggoreng supaya lele bisa matang sempurna, tidak lembek atau berminyak.#tipsalacookpaders#cookpadcommunity_depok Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
9. Lele Kriuk 9. Lele Kriuk
Bismillah..Hari ini meal plannya lele goreng, bening bayem, dan sambel. Ditambah es degan yg alhamdulillah menambah rasa seger siang ini..Tips goreng lele :1. Biasanya wajan untuk goreng kupanasin dulu, kalo udah panas baru dikasih minyak banyaaaak supaya lelenya kerendam2. Tunggu sampai minyaknya panas lalu taburin garem dikit biar g meletus minyaknya3. Masukin deh lelenya 2-3 lele4. Sebaiknya tunggu lele kering baru di balik ya, baliknya 1x aja nesia.tan -
Lele goreng (ANTI LENGKET) tips goreng lele anti lengket Lele goreng (ANTI LENGKET) tips goreng lele anti lengket
Lele adalah makan favorit anak saya Arsyila(3th) . Menu wajib mingguan pasti ada lele goreng . Paling favorit dari lele itu bagian buntut sama kepala di grogoti tinggal cangkang kepalanya saja 🤣 . Dagingnya juga suka ya 😊Ada tips nih cara goreng lele supaya tidak lengket diwajan dan tidak hancur1. Ikan di olesi kanji2. Jangan gunakan api kecil (api sedang saja)3. Kalau belum kering jangan di aduk² sama sutil (lengket antara lele 1 dengan yg lain gpp nanti kalau sudah di angkat baru di pisah²)4 . Tunggu lele kering baru boleh di balik.Selamat mencoba 😊😊🤗 Maria Wahyu Lestari -
Lele Goreng Lele Goreng
Source : Susi AgungMakasih mba Susi Agung atas resepnya ikan lele berhasil & garing tdk meletup letup saat goreng. Ikan Lele Goreng ini sangat enak. Bisa + nasi .😂 Lupa diet 😘Ada beberapa tips dalam menggoreng ikan, saya tulis kan sekalian ya: (Sumber Susi Agung)1. Agar ikan tidak lengket waktu digoreng sebaiknya panaskan dulu wajan sebelum menuangkan minyak, setelah wajan panas barulah tuang minyak gorengnya .2. Agar ikan tidak hancur, pastikan tidak membolak-balik ikan berkali2-kali, cukup 1 x balik untuk masing2 sisinya.3. Agar minyak tidak meletup - letup saat menggoreng ikan bisa dengan memasukkan air jeruk nipis saat minyak sudah panas, atau bisa dengan menambahkan garam pada minyak goreng.4. Agar ikan goreng renyah & garing gunakan minyak yang banyak & masukkan ikan saat minyak benar2 telah panas.5. Jangan memasukkan ikan terlalu banyak saat menggoreng supaya ikan bisa matang sempurna, tidak lembek atau berminyak.#PejuangGoldrenApron3 Hety Priscilla -
Lele Goreng ala Ummu Rasya Lele Goreng ala Ummu Rasya
Sebenernya Ndak suka banget kl udh berhubungan dgn lele goreng. Bukan karena bumbu2nya nya tp karena pas gorengnya itu bikin ngeri. Wkwkwkwk. Alhamdulillah Nemu tips dari mom Susi Agung jd terbantu sekali.1. Agar ikan tidak lengket waktu digoreng sebaiknya panaskan dulu wajan sebelum menuangkan minyak, setelah wajan panas barulah tuang minyak gorengnya.2. Agar ikan tidak hancur, pastikan tidak membolak-balik ikan berkali2, cukup 1 x balik untuk masing2 sisinya.3. Agar minyak tidak meletup2 saat menggoreng ikan bisa dengan memasukkan air jeruk nipis saat minyak sudah panas, atau bisa dengan menambahkan garam pada minyak goreng.4. Agar ikan goreng renyah & garing gunakan minyak yang banyak & masukkan ikan saat minyak benar2 telah panas.5. Jangan memasukkan ikan terlalu banyak saat menggoreng supaya ikan bisa matang sempurna, tidak lembek atau berminyak. Demikian sedikit tips dari saya, semoga bermanfaat ya 🙏. Sekarang cuss resep lele gorengnya nya 👇 Ummu Rasya Afif -
Lele goreng (+ tips agar garing, tidak lengket & tidak meletus) Lele goreng (+ tips agar garing, tidak lengket & tidak meletus)
Lele goreng adalah lauk favorit anak2 saya, saya sampai bosen nggorengnya tapi anak2 gak ada bosennya. Tapi gak apalah, ikan lele kan bagus & sehat untuk anak2 .Ada beberapa tips dalam menggoreng ikan, saya tulis kan sekalian ya:1. Agar ikan tidak lengket waktu digoreng sebaiknya panaskan dulu wajan sebelum menuangkan minyak, setelah wajan panas barulah tuang minyak gorengnya .2. Agar ikan tidak hancur, pastikan tidak membolak-balik ikan berkali2-kali, cukup 1 x balik untuk masing2 sisinya.3. Agar minyak tidak meletup - letup saat menggoreng ikan bisa dengan memasukkan air jeruk nipis saat minyak sudah panas, atau bisa dengan menambahkan garam pada minyak goreng.4. Agar ikan goreng renyah & garing gunakan minyak yang banyak & masukkan ikan saat minyak benar2 telah panas.5. Jangan memasukkan ikan terlalu banyak saat menggoreng supaya ikan bisa matang sempurna, tidak lembek atau berminyak.Demikian sedikit tips dari saya, semoga bermanfaat ya 🙏.Sekarang cuss resep lele gorengnya nya 👇 Susi Agung -
Lele Goreng + sambal Lele Goreng + sambal
Dari dulu paling suka sama lele goreng ❤Tips goreng Lele supaya gak lengket dan hancur🌺 Panaskan wajan terlebih dahulu, setelah panas baru tuang minyak goreng.🌺 Goreng ikan dengan minyak yang sudah benar-benar panas🌺 Masak dengan minyak banyak sehingga lele tercelup minyak semua🌺 Jangan terlalu sering membolak balikkan lele, cukup sekali saja.Tips goreng lele supaya minyak tidak meletup🌺 Saat minyak sudah panas, taburi dengan tepung terigu, ratakan lalu minyak siap buat goreng🌺 Bisa juga minyak yang panas dikucuri dulu dengan jeruk nipis Desti Ayu Kinasih -
Lele Goreng Krenyes Lele Goreng Krenyes
Untuk mendapatkan gorengan lele yang renyah pastikan wajan yang akan dituang minyak sudah benar-benar panas. Begitu juga minyak yang digunakan utk menggoreng harus panas. Lalu gunakan api kompor yang kecil sd sedang agar tidak terjadi letupan-letupan/percikan minyak yang seringkali menganggu.Agar lele matang sempurna jangan sering membalik lele sebelum sisi yang menghadap wajan benar-benar matang Septi B. Winarti -
Lele Goreng Sambal Hijau Lele Goreng Sambal Hijau
Minggu ini posbar dengan menu ikan.Kebetulan udah lama gak masak ikan lele, kalau lagi pengen dibeli. Biasanya masak ikan lele, saya tusuk pake lidi supaya ikan bentukannya lurus gak berbelok kemana - mana. Kali ini coba teknik tanpa lidi dengan cara saat ikan lele dimasak bersama minyak panas, luruskan posisi ikan lele pake sutil dengan api kompor sedang agar minyak gak meletup.Hasilnya, ikan lele bentuknya bagus seperti digambar.#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#Horas_AndalimanAyoMakanIkan#CookpadCommunity_Sumut#CookpadIndonesia Nova Risky Anriani -
Lele Goreng Gurih Lele Goreng Gurih
Untuk menaklukkan lele goreng yg gurih dan nikmat dimakan, ternyata ada tips n triknya ☺️Source : Susi agungAda beberapa tips dlm mnggoreng ikan :1. Agar ikan tdk lngket waktu dgoreng, sebaiknya pnaskan dlu wajan sblm mnuang minyak, stelah wajan panas baru tuangi minyak goreng.2. Agar ikan tdk hancur pastikan tdk membolak balik ikan, ckup 1x balik utk masing2 sisinya.3. Agar minyak tdk mletup2 saat menggoreng ikan, bs dg memasukkan air jeruk nipis saat minyak sdh panas, ato bs jg mnambahkan sdkit garam pada minyak.4. Agar ikan goreng renyah dan garing, gunakan minyak yg banyak & masukkan ikan saat minyak benar2 telah panas.5. Jangan memasukkan ikan terlalu banyak pd wajan, agar ikan matangnya sempurna, tdk lembek/ berminyak.Oke slmat mncoba..😊😊Sy recook dari #RememberGenkPeDa_BerandaAqlan ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14141666-lele-goreng-gurih?invite_token=WVX4JqU5MXbmkAfzkkddAZFD&shared_at=1611213049Dan ini resep asli dari #RememberGenkPeDa_AyuPutriIriantohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6748040-lele-goreng-gurihtips-agar-garingtidak-lengkettidak-meletus?invite_token=bKHxikvjPdrEmhEihNYEg6ut&shared_at=1611642161#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Lele goreng Lele goreng
Tips agar lele tidak lengket saat di goreng :Panaskan wajan setelah panas baru masukan minyak. Goreng lele saat minyak benar2 panas. Semoga membantu 😊 Lolitha Ryta -
Sambalado Lele Sambalado Lele
Sambalado lele juga termasuk resep favorit. Biasanya saya melumuri lele dengan tepung instant sebelum digoreng. Supaya tidak lengket juga Terciprat minyak panas :-) . Selamat mencoba Julie Kustianingsih
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14302423
Komentar