Caldo de pollo para los empachos de Navidades

Tomy Agudo
Tomy Agudo @tomy
Córdoba

Después de estos días de tanta rebujina no viene nada mal un buen caldito calentito

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en una cacerola agua y la ponemos a hervir.

  2. 2

    Introducimos en la cacerola el pollo y las verduras y dejamos cocer a fuego lento durante una hora y media como mínimo, hasta que quede un caldo sustancioso. Es importante ir espumando la superficie para que el caldo quede claro.

  3. 3

    Una vez pasado el tiempo y este el pollo y las verduras tierno, sacamos las verduras y el pollo y lo reservamos.

  4. 4

    En el caldo añadimos fideo fino u otro tipo de pasta y la dejamos hervir durante varios minutos. A la hora de servir le añadimos el pollo, patatas y zanahoria.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
jejejejeje toda la razón!! yo necesito varios litros, aun no me he recuperado del parto, meses en casa y luego verano jejejeje mal mal jejeje así que a litros

Escrita por

Tomy Agudo
Córdoba

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