Brownies Pandan

Anjas Sulrum
Anjas Sulrum @anjas_sulrum
Solo

Ceritanya loyang brownies pada kotor belom dicuci karna abis ada orderan, karna adonan udah jadi yauda deh pake loyang roti tawar aja 😂

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

    Lelehkan white cooking chocolate dengan cara double boiler, jika sudah meleleh matikan api lalu tambahkan pasta pandan, aduk rata dan sisihkan.

    Panaskan kukusan/dandang dan balut tutup kukusan dengan serbet/kain bersih.

  2. 2

    Kocok telur hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir dan emulsifier, kocok hingga mengembang, warna pucat, dan kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak diatas adonan, lakukan secara bertahap dan aduk balik hingga rata (bisa juga menggunakan mixer dengan kecepatan rendah tetapi kocok sebentar saja, cukup sampai tercampur rata, jangan over mixed).

    Dalam wadah kecil, campur condensed milk dan minyak sayur, aduk rata, lalu tuang kedalam adonan, lalu aduk balik atau bisa juga dimixer sebentar saja dengan kecepatan rendah.

  4. 4

    Siapkan loyang brownies ukuran 10x20 cm, oles tipis dengan margarin dan diberi alas baking paper, lalu tuang adonan dan kukus selama 40-45 menit.

  5. 5

    Lakukan tes tusuk dengan lidi tusuk sate, jika tidak ada adonan yang menempel, angkat brownies dan biarkan dingin, lalu potong sesuai selera. Atau oles butter cream dan tabur meses.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anjas Sulrum
Anjas Sulrum @anjas_sulrum
pada
Solo
IG : anjas_sulrum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa