الخطوات
- 1
تحضر العجين وهي عبارة عن طحين مع بيضه وقليل من الملح وملعقتان زيت زيتون ويفرك جيدا ومن ثم نضيف اليه الماء الدافئ ونتركها ترتاح نصف ساعة
- 2
نعد الحشوه في مقلاة نضع القليل من الزيت ونطبل البصل الناعم ونضيف اللحمة مع الملح والقليل من الفلفل الاسود والهيل وتصفى من الزيت ويترك لحين الاستعمال
- 3
ونقطع العجين دواء ونبدأ بحشوها ولفها مثل الطاقية
- 4
ونضعها بالفرن فقط لتنشيف وجه العجين بدون تحمير
- 5
يخلط اللبن مع بيضه واللبنة والشنينة وقليل من الملح وليتر من الماء ويحرك باستمرار حتى يغلي ويضاف اليه زيت اللحمة ومكعب مرق دجاج
- 6
ونسقط العجين المحشو باللحم في اللبن ونحرك كل فترة قليل بحذر لحين الاستواء
- 7
ويقدم بجانب طبق من الارز وبالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14306942
التعليقات (2)