Áfonyás húsgolyó, gyömbérkenyérrel

Most először mi főztük a karácsonyi vacsorát és valami különlegeset akartunk.

#kotenykihivas2025Amikor megláttam a boltban, rögtön tudtam, hogy ezt a csodás zöldséget meg kell kóstolnunk.😋Mivel nem készítettem még pak coit, kutatással kezdtem.Számomra egyszerünek tűnő receptet ketestem!Ekkor bukkantam rá, erre a szuper receptre. “ eddikonyhaja” köszönet érte!!!(Bár ismét egy kicsit azért, Erkás lett.😎)

Ismét egy finom ebéd vagy vacsora készült nálunk a lazacfiléből.

#julis2025Az internetet böngészve találtam rá ,erre a fantasztikusan finom, 😋 egyszerű leves recepre.🥹Nem is Én lennék ,🙈☺️ ha nem turbóznám fel ,egy kicsit az alap receptet.😉A mészáros leves ,jellegében a gulyásleveshez hasonlít, amit régen a nyesedékből és a kisebb húsdarabok felhasználásával készítettek. A neve is innen jött, mert a nyesedék ,régen a mészárosé volt, a sertés és marha feldolgozásakor.

A receptet Szilágyi Balázs receptje alapján készítettem el többször.

Ez egy nagyon finom, és egyszerűen elkészíthető főétel. Hihetetlenül passzolnak az ízek egymáshoz!

Ha eltekintünk a 3 órás marinálástól, akkor nagyon hamar elkészülhetünk ezzel az étellel. Családi vacsorára is alkalmas, de mivel nem feltétlenül kell köret hozzá, a kéksajtos mártogatós miatt, így piknikekre is tökéletes. :)

Ez a fasírt felhasználatlan darált húsból vacsorára készült, kimaradt egy zsemle is, ami száraz volt, így felhasználtam.

A sülthúsokhoz illik egy finom édes, fanyar és fűszeres gyümölcsös finomság. Amíg a hús a sütőben készül, addig össze lehet dobni ezt chutneyt.

Azért szeretem ezt a csirkemellet, mert olyan finoman különleges a bundája, passzolnak az ízek egymáshoz...😉

Alaprecept internet, az áfonya már csak ráadás. Nagyon finom, igazi karácsonyi ízek pici rummal megbolondítva.

Fantasztikus , ahogy az ízek keverednek...

Ezt a receptet Έλενα Χονδρογιάννη-Elena Chondrogianni osztotta meg a görög nyelvű Cookpaden.Egy muszaka ami kevesebb olajjal készül, mivel a zöldségeket nem serpenyőben hanem sütőben sütjük meg. Így gyorsabb, és egészségesebb is. Egy finom étel, amely az illata maga Görögország .... nap, tenger, szerelem ..... igen szeretem, mint ezt az étel !!! 💜Az eredeti receptet itt találjátok: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8674604-mousakas#kulfoldirecept #gorogrecept #mutimiteszel #nemzetkozikonyha #gorogszkonyha #muszaka #moussaka

Akár ebédre vagy vacsorára, finom és laktató 😊

A svéd húsgolyót mindenki szereti. Legtöbbször burgonya körettel fogyasztjuk, de érdemes kipróbálni tészta körettel is.

Sziasztok !Mivel minden nap kell főznöm és általában húst, így muszáj mindig valami mást kitalálnom . Többek között a gyerekem nem szereti a főtt tojást, így nélküle készült . #onlinekonyv

Tulajdonképpen vendégvárónak szoktam készíteni ezt az ételt, de a karácsonyi nagy evések után egy kis könnyű hideg vacsorára vágytam.

A hűvösebb őszi-téli időben felmelegíti a testet és a lelket! Ha a tetejét egy csipet chilivel is megszórjuk, még intenzívebben jönnek elő az ízek!

A balatoni nyár ihlette ezt a receptet ...az ízek, az árak, a friss pisztáng..

Imádjuk a növényi krémeket pirítóssal, friss zöldségekkel.Reggelire, vacsorára fogyasztható.Vasárnap reggelre terveztem, ezért szombat délután elkészítettem és hűtőszekrényben pihentettem, így kihűlt és összeértek az ízek.

Ha valami igazán egyszerű de valami különlegesre vágysz és esetleg még vendégeket is vársz, ez az étel nem fog cserben hagyni. Felejthetetlen íz kavalkád.Található főtt burgonyával vagy épp vele főttel. De készítettem már mellé burgonya pürét is, sőt csusza tésztát is.Az idővel viszont számolni kell ami legalább 4 óra hossza.

Sok fejtörést okozott, hogy milyen nevet adjak ennek az ételnek, végül ázsiai káposztás tésztának neveztem el. Nem az általunk megszokott tésztáról van szó, és a fűszerezése is messzemenően különbözik attól. Egy rendezvény alkalmával volt szerencsém autentikus tavaszi tekercset fogyasztani, és annak az íze annyira megtetszett, hogy próbáltam valami hasonlót készíteni itthon is - persze lustaságból nem töltöttem rizspapírba, hiszen nekem csak a töltelék kellett :-P Az ezzel a recepttel készített verzió bejön a család minden tagjának. Próbáljátok ki ti is!

Egy külföldi receptes oldalon találtam azt a megoldást, amit én is megmutatok nektek. Az elkészítésében van egy csavar, ami gyors és egyszerű. Egy jégkockatartóra lesz szükség. 😊

A svéd húsgolyó különleges és finom fogás, melyre könnyen rá lehet szokni. Ez a recept kissé eltér az IKEAs változattól, de finoman fűszerezettek a gombócok és sűrű édeskés mártás öleli át őket. 😋

Vadhús... szósz.. kicsit másként.

Az Olaszok régen főételként fogyasztották, mára előétel, pizzafeltét és szendvicsek alapanyagaként ismert. Eredetileg bazsalikommal tálalják én viszont póréhagymával részesítem előnyben.

Ebédre vagy vacsorára kiváló választás. :)

Oda vagyok az áfonyáért, ezért a mélykék kis drágakőért. Nagyon egészséges, finom, lágy ízű gyümölcs, amit bármilyen süteményhez szívesen használok. A friss, sötét bogyók kezdenek megjelenni a piacokon, így én is lecsaptam egy dobozra. Sokáig tervezgettem, hogy milyen finomságban lenne méltó helyen a temérdek, mosolygó kékáfonya, és szép lassan megszületett a fejemben ez a krémes, szalalkális szelet. Azt hiszem, maradandót alkottam..azaz, hogy mégsem, mivel extra rövid időn belül elpárolgott.:)

Nagyon régen ettünk marhapörköltet, ezért ebédre most ez készült.#golden2