Gyömbérszörp
Ágnes @Agnes_Franko
Gasztro-ajándéknak és saját fogyasztásra is alkalmas ez az üdítő szörp, amit nem is olyan nagy ördöngősség elkészíteni.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Tisztítsuk meg a gyömbért és szeleteljük fel apróbb darabokra. A gyömbért öntsük fel vízzel és keverjük bele a cukrot is.
- 2
Közepes lángon forraljuk fel és ezután facsarjuk bele a citromot, majd a citromsavat is tegyük bele.
- 3
Forraljuk fel újra, majd zárjuk el tűzhelyet és fedő alatt hagyjuk állni. Minél tovább hagyjuk, annál intenzívebb lesz az íze. Ha 20 percig hagyjuk akkor enyhe lesz ha erősebbet szeretnénk akár 1 órán át is hagyhatjuk, ezután szűrjük le és újra forraljuk fel majd töltsük bele csinos üvegekbe és tegyük száraz dunsztba. Aki akar tehet bele borkősavat tartósítás végett de én nem szoktam, mert úgyis hamar elfogyasztjuk.
Reakciók
A recept szerzője:
www.labnyomok.hu3 lányos anyuka vagyok, akinek nemcsak példamutatásból kell(ene) varázslatos gazdasszonynak lennie :- ) , hanem azért is, mert gyakran éhesek, szóval bőven van rá okom, hogy miért főzzek. Igyekszem kreatívan és gyorsan tenni mindezt, hogy egyszer majd ők is örömmel süssenek, főzzenek.Ennél többet a Instagramon a #labnyomokblog alatt a labnyomok facebook oldalon, esetleg a labnyomok.hu blogomon találhattok. :-)
Olvass tovább Hasonló receptek
Gyömbéres-Bodzaszirup
A bodzabokor fehér virágernyőiből származó finom szirup kiválóan alkalmas italok keverésébe és teák ízesítésére. De a különféle italok mellett a szirup desszertek készítéséhez is felhasználható.
Mentaszörp
Hatalmas nagy bokor fodormenta van a kertünkben. Eddig még csak limonádéba , gyümölcsteába frissen szedve használtam vagy hideg gyümölcslevesbe tettem ízesítésnek. Ezúttal szörp készült belőle.
Bodzaszörp
Gyermekeim pici kora óta szinte minden évben csinálok bodzaszörpöt. Az alábbi recept alapján készült szörp hónapokig eláll a kamrában, nyári melegben 1-2 citromkarikával és mentalevéllel üdítő finomság.
Csülök felvágott
Érdemes otthon elkészíteni felvágottakat. Nem is olyan nagy ördöngösség.
Bodzaszörp
Májusban sok bozda van az erdőben és a saját készítésü szörp ízét egyik bolti sem éri utól.
Cukormentes vaníliás őszibarackkompót
Sült húsok mellé kiváló, és egyáltalán nem nagy ördöngösség. 🙂
Menta szörp 🌱
Tavaly próbáltam ki először azóta folyamatosan készítem. Nyáron szinte nem is iszok mást. Iszonyú gyorsan elkészül és Isteni hűsítő a nagy melegben. #szörp
Gyömbérszörp
Egyik legfinomabb szörp. Nyáron szódával, télen teába ízesítésnek.
Zsófia Rudas 
Bodzaszörp
#kotenykihivas2025 A 2025- ös szörp recepten változtattam, de csak minimálisan. Friss, zamatos íz az eredmény.
Bodzaszörp
Minden évben készül valami finomság a bodzából. Az idei virágokból a szörpre esett a választás. Egész évben fogyasztható.
Citromos gyömbérszörp
Igazán különleges, rendkívül frissítő, kellemesen gyömbéres homemade szörp!😋Az idei évben nálunk ez a karácsonyi🎄 - II. - gasztroajándék🎁😊A receptet A napfény illata blogon találtam, többé-kevésbé azt követtem, hálás vagyok érte!♥️
Bodzaszörp
Végre itt a bodza szezon...Sokáig kerestem a JÓ bodza szörp receptjét. Végül nagynénjémtől kapott recept alapján készített ,,szörpike'' lett az egyik nyerő 🙂
Csalamádé (gyors)
Frissen való fogyasztásra alkalmas. Hűtőbe téve pár napig jól eláll. Finom, vitamindús és húsételek mellé kiváló.
Narancsos fehérborlekvár
Szomszédasszonyomnál ettem borlekvárt nem rég, az bolti változat volt. Nagyon ízlett, így fellelkesülve megalkottam a saját verziómat. Egész jól sikerült, majdnem olyan lett, mint amilyet kóstoltam. Felhasználásának számos lehetősége van, kitűnően passzol aromásabb sajtok mellé, brióshoz, croissant-hoz, túrótortához, kalácshoz, piskótához... És természetesen gasztro-ajándéknak is tökéletes.
Cukormentes házi meggyszörp
A boltival ellentétben, ennek igazi meggyíze van. Hígítási arány más, mivel nem olyan sűrű, több szörp kell bele és kevesebb víz. Ez a főzött változat, sokáig tárolható.
Citromfűszörp
A nagy nyári melegben kellemes hűsítő üdítőital készíthető belőle.
Bodza ivólé
Finom és üdítő. Ki kell használni azt a kis időt amíg a bodza virágzik :)A bodzavirágot olyan helyen szedjük, ahol nincs nagy autóforgalom és győződjünk meg róla, hogy a virágok nem tetvesek.
Házi kenyér jénai tálban
Sokáig féltem elkészíteni, pedig nem nagy ördöngösség 😉Rengeteg féle és fajta létezik. Ez most egy alaprecept. De csodálatos érzés mikor elkészül, isteni finom és tudod Te készítetted! 😇😋
Nektarin befőtt, friss gyömbérrel és citromszelettel
A nektarin egy igazi vitaminbomba, tartalmaz kálciumot, szelént, magnéziumot, B és C vitamint, ezért érdemes télire pár üveggel eltenni! Az elkészítése egyszerű, csak szánjunk rá egy kis időt! Bőven kárpótol, majd bennünket a télen, mikor kibontjuk az üveget!
Csalán szörp
Egészséges tisztító hatású szörp, pár forintból elkészíthető!
Gyümölcsös panna cotta - cukormentes
Az egyik legmutatósabb desszert, amit csináltam. Egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni és nem is hosszadalmas. Diétás szörp és édesítőszer helyett használhatunk sima szörpöt és cukrot is.
Forró gyömbéres almaleves
Ha sok az alma és hideg van kint ... Tehát vegyük elő a forró gyömbéres almaleves receptet! ;)
Mentaszörp🧋
Teljesen rákaptam a szörp készítésre, a levendulával nagy sikerem volt...így most a mentával próbálkoztam. Mivel nagyon szeretem a mentát, főleg nyáron limonádéba.
Levendulaszörp 🪻
Az illatos, nyugtató hatással is bíró levendula sokoldalúan felhasználható gyógy- és dísznövény. A francia konyha előszeretettel használja fűszerként, méghozzá nagyon sokrétűen , de az egyik legnépszerűbb formája mégis a szörp, amit könnyedén elkészíthetünk otthon .
Karácsonyi mézes puszedli és szívek Zsanette módra
Nagyon finom és Gasztró ajándéknak is tökéletes . :)
Bodzaszörp télire
Főzött szörp. Karamellás alappal.
Fenyőrügy - szörp, ahogy én készítem 🌲
A fenyőrügy koncentráltan tartalmaz ásványi anyagokat, nyomelemeket, karotinoidokat és nem utolsó sorban C-, B-és K-vitamint. A tűlevélben 6x több C-vitamin van, mint a pl. a citromban. Különösen mézzel eltéve egy nagyon jó ízű, torokfájásra, köhögés csillapításra használható “gyógyszert” rejthetünk a kamra polcra. Próbáljátok ki, most van a szezonja!Az elkészítési időbe az éjszakai, hűtési/összeérési időt nem adtam meg.#golden2 #énkönyvem
Cseresznyés gluténmentes rétes #naptar2025
Minden évben június elején szervezik nálunk a Cseresznyefesztivált. Erre az alkalomra idén is, mint minden évben gluténmentes rétessel készülök. Nagy sikere van általában és elkészíteni sem nagy ördöngősség. #június2025
Levendulás menta szörp 🌞
#golden2Édesapám 😇👼öröksége ez a recept is. 💫Meglepően finom ízvilágú, nyugtató hatású szörp. 🌞”Isten patikája”gyönyörű színekben, és ízekben.🥰Gyermekeknek nem ajánlom!☺️
Mentaszörp
Kaptam egy nagy nagy cserép mentát, túl sok lett volna koktélhoz. 😄 Jégkockát is lehet készíteni belőle.
Mariann Kégli További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14313317
Szöveges kommentek