هي المكونات جاهزة للبدء نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم

اول خطوة نضع بالطنجرة اللحمة المقطعة مكعبات ونضع بصلة، ورق غار وبعض حبات الهيل وبعدين مي ع النار لسلقهم وبس تظهر الزفرة منشيلها ونخليهم ع النار حتى تستوي اللحمة وبعدين منصفيهم من المي ونضعها جانبآ لحين الاستخدام

في طنجرة نضع سمنة وزيت نباتي ونضع البصل المقطع ونقلبه حتى يشقر ونضع الفليفلة ونقلبهم قليلا

وبعدين نضع الخضراوات ونقلبهم جيدا حتى تزبل قليلا

بعدها نضع اللحمة ونقلبهم قليلا لان اللحمة مسلوقة مابدها سوا

ثم نضع الرز المغسول والمنقوع نص ساعة ومصفا ونقلبهم قليلا ثم نضع ماء من مية اللحمة حتى تغمرهم ونضع الملح حسب الرغبة ورشة ذنجبيل ورشة كركم

وطبعا بعد اول غلوة نضعف النار ونخليه ع نار هادئة حتى الاستواء

وهي اكلتنا جاهزة وطيب صوبها السلطة او اي شي بتحبوا والتقديم حسب مابتحبوا كلكون ذوق وفن ماشاء الله عليكم

هلق انا رح قلكون كيف هي انا بصراحة الطنجرةعندي كانت صغيرة ع المكونات كلها وحسيت انو رح يكون صعب على التحريك لهيك شلت شوي قبل مانزل الرز من الخضرة مع اللحمة وحطيتهم بطنجرة تانية وفوقهم شوي من مية اللحمة وضبط الملح والكركم والزنجبيل وخليتهم حتى استوا

هي الاكلة جاهزة الرز بالخضار

وهي رز بالخضار مع خضرة زيادة وصحة وعافية يارب 💕 😘