شارك

المكوّنات

ساعة ونص
4أشخاص
  1. 500 غفرينة
  2. كاسغير ربع ماء دافئ
  3. كاسياووغت طبيعي أو نعوضو بلبن الب قر ة
  4. مغرف كبيرة خميرة الخبز
  5. مغرف كبيرة سكر
  6. ملح حسب الذوق
  7. حوالي مغرف زيت نحتاجها باش ندهن يدي بيها

الخطوات

ساعة ونص
  1. 1

    نحط في إناء الفرينة والخميرة والسكر ونخلط ثم نضيف الملح ونخلط

  2. 2

    ثم نضيف اللبن ونطم

  3. 3

    ثم نضيف الماء حتى تولي عندي عجينة معلكة نبقى نعجن فيها غير بالدبزة مدة 5دقائق

  4. 4

    ثم ندهن يدي بقطرة زيت ونلم العجينة ونغطيها ونخليها تخمر ساعة

  5. 5

    بعدها نزيد ندهن يدي ونهبط الخميرة

  6. 6

    وبالإستعانة بالفرينة نعمل قرصات ونحلهم ونوضعهم يرتاحو 15دقيقة بعدما نغطيهم بفوطة دافية

  7. 7
  8. 8
  9. 9

    ثم نوضع مقلة ثقيلة أو طاجين على نار متوسطة ونبدا نطيب ولازم كل 5إلى 10ثواني نقلب الخبزة حتى تنتفخ

  10. 10
  11. 11
  12. 12

    وهكذا حتى نكمل كل الخبزات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 الهادئةالحساسةIsraa Isaa
نُشرت في
جزائرية🇩🇿وافتخر💪🏻

وصفات مشابهة