Кокосовые маффины🥥

Ірина
Ірина @irinagolovko

Простые до неприличия маффины, нужно только любить кокос🥰

Кокосовые маффины🥥

Простые до неприличия маффины, нужно только любить кокос🥰

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 ч.
12 порций
  1. 50 гРастительное масло любое
  2. 0.5 ст.сахар, получилось достаточно сладко, но не приторно
  3. 2 штяйцо -
  4. 100 гкокосовая стружка
  5. 1 ст.сметана, можно взять кефир или густой йогурт
  6. 1 ст.мука
  7. 1 ч. л.разрыхлитель
  8. ванилин или ложка кокосового ликера

Інструкція з приготування

1 ч.
  1. 1

    Нагреть духовку до 200°С. Смешать масло, сахар, яйца, кокосовую стружку и сметану. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать туда же. Добавить ванилин или ликер. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

  2. 2

    Вылить в формочки для маффинов и кексов, я предварительно проложила их гофробумажками для маффинов. Выпекать до золотистого цвета. С моей духовкой у меня ушло 50 минут.

  3. 3

    Структура — влажная, «мясо» очень белое за счет кокоса. Посыпать сах. пудрой, когда немного остынут. Лучше потом каждый завернуть в пленку или положить в пакет — сохнут такие кексы быстро.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Cook Today
Ірина
Ірина @irinagolovko
Публікую лише улюблені рецепти🥰
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти