Ropogós kacsacomb narancsos sütőtök pürèvel

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
BTimi
BTimi @cook_BTimi
Budapest

A sütőtök pürèt legközelebb èdesburgonyával sűrítem.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

3 óra
5 adag
  1. 5 dbkacsacomb
  2. 2 dlètolaj
  3. 1 tk
  4. 1 kkbors
  5. 1 kkrozmaring
  6. 1 kgsütőtök nyersen
  7. 1 dbnarancs

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    A combokat megmossuk,megtisztítjuk. A bőrös oldalát èles kèssel beírdaljuk. Az olajjal,fűszerekkel bekenegetjük ès egy vas edènybe helyezzük. Az edènyt a hideg sütőbe tesszük és 50 Celsius fokon ként fokozatosan (kb. 20 percenként) emeljük a hőmérsékletet 200 C fokra, majd úgy max. 1 órát sütjük.

  2. 2

    A pürèhez a tököt meghámozzuk, megmossuk, daraboljuk, puhára főzzük. Majd leszűrjük,pürèsítjük sóval,borssal ès a narancs hèjával, levèvel ízesítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

BTimi
BTimi @cook_BTimi
Közzétéve:
Budapest

Hasonló receptek