Kocsonya

Lajosné Galgóczi @galgoczinejutka
Elkészítés
- 1
Megtisztítjuk a körmöt, a zöldségeket. A vöröshagymát egészben hagyjuk, a fokhagymát gerezdekre bontjuk.
- 2
A combot nagyobb darabokra vágjuk.
- 3
Egy nagyobb fazékba tesszük az összes hozzávalót, és felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje.
- 4
Először magas fokozaton főzzük forrásig. Ha felforrt, levesszük a tűzhelyet alacsony fokozatra, hogy éppen csak “pötyögjön”.
- 5
Leszedjük a habját főzés közben ahányszor csak szükséges.
- 6
Kb. 4-5 óra szükséges, hogy szépen megkocsonyásodjon.
- 7
Leszűrjük, majd kis edényekbe adagoljuk. B. Ú. É. K.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kocsonya házilag 970 Kocsonya házilag 970
#hazilag#egeszsegtudatosan#husosNálunk a kocsonyába sovány húst is kell rakni.. A börkèt és körmöt csánkot nem szeretjük..#marcius2026Ahogy szereted.. lila hagymával tetején - ecetesen - 🍋 citromosan - vöröshagymát aprítva. Tetejére.. 🍊Amíg Lassan gyöngyöző vízben fő Addig háziasszony végezheti egyéb konyhai teendőket.. Marcsi Mné Molnár -
Kocsonya Kocsonya
Gyerekkorom nagy kedvence a kocsonya. Kislány koromban mindig nagyon vártam a kocsonya szezont papámmal készítettük minden télen. Mire felkeltem reggel már éreztem a szobában hogy ma kocsonya lesz, már feltette főni. Mindig ott álltam és csodáltam hogyan kell készíteni és hogy mitől lesz ilyen isteni finom. Este már ehettünk is belőle. A spájzban hamar bekocsonyásodott. Be ültünk a tv elé és kocsonyát vacsiztunk kenyérrel. Nagyon szerettem azokat az estéket🥹🥰Jó étvágyat kívánok hozzá! Szabina Konyhája 🥰🤗 -
Kocsonya sertésből répával Kocsonya sertésből répával
Mert szezon van. És nagyon szeretjük. 😁 Sok türelem, a végén kicsit macerás, de alapvetően egyszerű elkészíteni. Szinte megfőzi saját magát. 😉 Száva Flórián Roland -
Kocsonya 🥣bőrke mentes! 🥣 sertés köröm- fül- comb-bol 667 Kocsonya 🥣bőrke mentes! 🥣 sertés köröm- fül- comb-bol 667
Hétvégén a család keresere készítettem.Több sertés köröm és sertés fül és sertéscomb került bele..Bőrke azért nem raktam bele mert attól sokkal zsírosabb lenne..#házilag#ünnepi#cookpad#tejmentes#glutenmentes#cukormentes#kocsonya#tudatosan#egeszsegunkert#ízletes#finom#könnyű#fűszeres#ujevujrecept Marcsi Mné Molnár -
Szilveszteri kocsonya Szilveszteri kocsonya
Szeretjük a kocsonyát, de csak egy évben egyszer készítek szilveszterkor.😁 Kun Krisztina
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14328481
Szöveges kommentek