نشوح بصل وثوم عالزيت حتى يذبل، ثم نضع البهارات كلها ونحرك، ثم نصب الطماط والفلفل الرومي ونهدي النار حتى ينضج ويستوي

نصب الحشوه في صينية ثم نقلي الخضار الشرايح بالزيت، يمكن اضافة الباذنجان بس انا ماحطيت

بعد مانخلص قلي نوزع الخضار المقلية فوق الحشوه بالصينية

نجهز خلطة الوجه الجبن والقشطه ونمزجها زين

اخر شي نوزعها عالوجه الصينية ثم نشغل عليها الفرن من فوق للتحمير

تقدم ساخنة وهنا وعافية