Sajtkrémes Croissant

Ismét eljött a szilveszter. Egy év lezárása. Én ezzel a finom sós sütivel kívánok mindenkinek: Sikerekben és ami a legfontosabb Egészségben Gazdag Boldog Új Évet! Mindenki vigyázzon magára! BUÉK 2021!
Elkészítés
- 1
A margarint betesszük a mélyhűtőbe. A tejet meglangyosítjuk feloldjuk benne a kockacukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk. Ezután a lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót és beleütjük a tojást. Hozzáöntjük a kimért olajat és a tejfölt is hozzáadjuk. A felfutott élesztőt is hozzáadjuk, majd alaposan kidolgozva kidagasztjuk. Meleg helyen 1 órát kelesztjük.
- 2
Ha letelt a kelesztési idő, akkor 8 részre osztjuk a tésztát. Kissé átgyúrjuk és kis gombócokat formázunk belőle. Letakarjuk és 15 percig kelesztjük.
- 3
Az első gombócot kinyújtjuk jó vékonyra, majd ráreszeljük a fagyott margarin 1/7-ed részét. Ezt a műveletet ismételjük mindaddig amíg a tésztánk el nem fogy. Az utolsó tészta rétegre nem kell margarint reszelni. Letakarjuk és 10 percet kelesztjük.
- 4
Ezután olyan vékonyra nyújtjuk amilyenre csak sikerül. Felosztjuk 16 részre. A háromszögek szélesebb részére sajtkrémet nyomunk, majd megszórjuk borssal és fokhagyma granulátummal. Ráhelyezünk egy kis sonka darabot.
- 5
Szorosan feltekerjük, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a kifliket, távolságot bőven hagyva egymástól. Lekenjük a tejfölös tojással és megszórjuk reszelt sajttal.
- 6
Előmelegített sütőben alacsony lángon szép pirosra sütjük. Tortarácsony hagyjuk kihűlni. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Sajtos-virslis pàrnácska🥳🎉🎈


Burgonyás pite


Töpörtyűs pogácsa


Krémes-kakaómázas Újévi torta 🌺


🐷Szilveszteri szerencsehozó malacka 🍾🥂🎉🎆


Levelestèsztába tekert virslik 🍾🎇


Meggyes csigatorta. 🍒🐌🎂


Bólé ahogy mi szeretjük


Sajtos zsemle Air fryerben sütve


Mákos és Diós Kalács


Egy serpenyős spenótos tészta


Krémes szilveszteri lencse


Nutellás kontyok


Gyerekek Kedvence Töltött pogácsa


Sörszivacs


Omlós sajtos,köménymagos perec 🥨🧀🍾🥂


Sajtos sós rúd 🎉🥂


Joghurtos-meggyes torta


Sajtos rúd 🧀


Túrós Fánk korongok


Kókusz tekercs


Virslis lencsesaláta (Újévi)


Székelykáposzta


Réteges sós kifli. 🥐🍾🥂🥐🍀🥂🍾🥐


Étcsokis raffaello szelet


Kígyórétes virslivel


Sajtkrémes rúd 🌺


Vaníliás kifli


Pizza


Pizzás csiga

Szöveges kommentek (10)