ورق العنب (الدوالـي)

نبدأ بتحضير ورق العنب نسخن ماء ونقوم بسلق ورق العنب

الحشوة ينقع الرز نص ساعة بماء فاتر

نقوم بخلط المكونات اللحمة المفرومة والرز المنقوع ونضيف البهارات (كركم كاري وبهارات مشكلة وملح وزيت زيتون). ودبس الرمان

بعد سلق الورق وتجهيز الحشوة نقوم بلف ورق العنب

نضع شرائح البصل بقاع الطنجرة ونرتب الدوالـي بشكل كما موضح بالصورة وشرائح الليمون

نضع الماء على ورق الدوالـي ونضيف القليل من الملح وزيت زيتون

نضعه على الغاز حتـى الاستواء 😋😋 وصحتين وعافية