Málnás sajt torta recept fotója

Málnás sajt torta

Éva
Éva @vicuska
Bábolna

Baráttól kapott recept. Íme az eredmény. Nagyon finom macerás, de megéri az időt ráfordítani nagyon finom.

Megosztás

Hozzávalók

2 óra
3 adag
  1. 60 gdarált keksz
  2. 45 gcukor
  3. 30 gvaj
  4. 230 gkrémsajt
  5. 60 gnatúr joghurt
  6. 230 gfelvert tejszín
  7. 30 gzselatin
  8. 1 evőkanálcitromlé
  9. 110 gmálnapüré + díszítésnek

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    60g darált keksz ez keverünk 5g cukrot, 30g vajat. Jól összedolgozzuk. Formába nyomkodjuk. Hűtőbe pihentetjük 30 percet.

  2. 2

    230g krémsajtot összekeverünk 60g natúr joghurttal, 40g cukorral és 1/2teáskanál citromlével +230g tejszínnel. Ennek a felébe keverünk 30g vízben 6g feloldott zselatint és a darált keksz alapon egyenletesen elosztjuk 30 percig a hűtőbe rakjuk.

  3. 3

    El készítjük a málnásréteget. 30g vízben feloldott 6g zselatint 60g málnapürével és 25g cukorral. Előző rétegre helyezzük. Hűtőbe pihentetjük. A sajtoskrém másik felébe keverünk 45g málnapürét, ezt is rá rétegezzük, 30 percre hűtőbe tesszük. A legutolsó réteg 40g víz, 3g citromlé, 8g cukor, 2g zselatin pici málnapürével. Hűtőbe pihentetjük egy éjszakát. Forrókéssel szeleteljük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Éva
Éva @vicuska
Közzétéve:
Bábolna
Üdvözöllek benneteket! Két családom van, és már nagymama. Imádok a családomnak sütni főzni! Remélem tudok olyan recepteket ajánlani ami nektek tetszik! Sikeres ételek és édességek el készitését kívánokl
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

Henrietta Pálfi
Henrietta Pálfi @cook_107993418
Sziasztok!
Mekkora formába készült?
Torta formába lehet csinálni, könnyen le jönne róla a gyűrű?

Hasonló receptek