نغسل البصل قبل تقطيعة...

ونقطعة الي قطع صغيرة عشوائية كما نشاهد...

نضع ملعقتين من الزبدة ونقلي فيها البصل حتي يذبل ويتغير لونة قليل...

بعدها نغسل الطماطم جيدا...

ثم نقوم بتقطيعا وليس عصرها...

ونخرط الثوم الي قطع صغيرة جدا...

ونخلط البهارات بينها وبين بعضها...

ونفرك اللحم المفرم بايدينا ونضع كل المكونات المذكورة في كسارولة علي نار معقولة الحرارة فوق البصل الذبلان......

ونقطع الفلفل...

بهذا السمك او اقل.....

ونضيفة فوق المكونات الاخري في الكسارولة...

ونقلب كل المقادير معا...

ثم نضيف الخضرة بعد تقطيعها...

فوق باقي المكونات...

ونقلبهم جيدا تقليب اخير...ونتركها حتي تتعصج وتنضج جيدا...

بعدها نسلق المكرونة. نشطفها جيدا للتخلص من النشويات العالقة...

وبكدة نستطيعوا ان نسرفس الاطباق لافراد الاسرة وهي ساخنة...

ناخذ عود كرافس ونقطعة بالسكين...

واي قالب علي مقدار اشباع الفرد وننثر من حولة قطع الكارفس...

وهنا ممكن نضع الصلصة فوق المكرونة ونقلبها اثاء تناولها.

وهي الصلصة ساخنا جدا....

هكذا...

وحقيقي هو طبق جميل بوصفة سهلة جدا....

او ممكن نضع المكرونة في الصلصة ونتركها تتشرب منها جيدا ثم نقدمها بالصلصة فيها..

مع اضافة بعض رشات الجبنة الموتزاريلا..

ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا...