Tiramisu eredeti olasz recept szerint

Sziasztok, szilveszterre készítettem el először ezt a receptet, ami egy olasz kolléganőmtől van meg nekem. Életem első tiramisuja, de már most tudom, hogy más receptet ki sem próbálok! 😉
Tiramisu eredeti olasz recept szerint
Sziasztok, szilveszterre készítettem el először ezt a receptet, ami egy olasz kolléganőmtől van meg nekem. Életem első tiramisuja, de már most tudom, hogy más receptet ki sem próbálok! 😉
Elkészítés
- 1
A tojásfehérjét szétválasztjuk a sárgájától, s egy csipet sóval habbá verjük. Ezután a tojássárgákat ugyancsak habosra verjük a cukrokkal összekeverve. Mindeközben lefőzünk egy kanna eszpresszót.
- 2
A felvert tojássárgákhoz hozzáadjuk a mascarponét, majd óvatosan a tojás habbá vert fehérjét is. A krém lágy, s habos kell, hogy legyen.
- 3
A babapiskótákat belemártogatjuk az előzőleg már lefőzött kávéba, s szép sorba kiterítjük vele edényünk alját. Erre jön egy réteg krém, s a folyamat folytatódik, amíg piskótánk van. Az utolsó réteg krém kell, hogy legyen, amit egy szita segítségével kakaóval szórunk meg. Jó, ha egy éjszakát hűtőben áll, hogy jól összeérjenek az ízek. (Ha alkohollal készítenéd, a kávéba tegyél egy evőkanál Chantré-t 😉) Jó étvágyat hozzá! ☺️
Hasonló receptek
-
Tiramisu Tiramisu
Sziasztok!😊 Ezt a sütit azoknak az embereknek tudom ajánlani, akik nagyon szeretik a kávét.😁 A kávés "csoda" története csak annyi, hogy imádom a tiramisut és a kávét is, viszont egyik receptet se találtam elég kávésnak, ezért saját ízlésemnek megfelelően készítettem el. Remélem nektek is ízleni fog.😁 Jó étvágyat!😊Zsófi Szalai
-
Tiramisu eredetiben Tiramisu eredetiben
A kávés, mascarponés tiramisut először Aldo Campeol készítette el Trevisóban, azóta a sütés nélküli édesség az egész világot meghódította. Ma már számos változata van.Én most Szárd piskótával készítettem el eredeti kerek kapcsos tortaformában.Nagyon szuper lett!#kotenykihivas2025 Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) -
Epres tiramisu Epres tiramisu
Az az igazság, hogy a tiramisu már a könyökömön jön ki. Ám éppen egy gyors édességre vágytam, és ez a receptet más, mint amit csinálni szoktam. Nagyon könnyű, finom, friss az epertől. Gyorsan elfogyott... A mennyiségeket megváltoztattam, mert ennyi volt otthon, vagy ilyen kiszerelésben vettem. Így is finom lett. pintereva
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek