Sate Donat Karamel

Mingri
Mingri @agrimasak
Bulungan, Indonesia

bentukannya kek pentol bakar

Sate Donat Karamel

3 orang berencana membuat resep ini

bentukannya kek pentol bakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 tusuk
  1. 10 sdmsusu uht
  2. 3 sdmgula
  3. 1 sdmragi instan (fermipan zu zu zu zu)
  4. 1 cuptepung terigu
  5. Bahan Karamel
  6. 5 sdmgula pasir
  7. 1 sdmair
  8. 2 sdmmentega
  9. 5 sdmsusu uht

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk adonan donat, panaskan susu uht kemudian campurkan dengan ragi instan dan gula. Aduk hingga tercampur kemudian tutup selama 10 menit

  2. 2

    Setelah 10 menit, buka penutup campuran susu tadi dan masukkan tepung terigu. uleni hingga kalis (apabila kurang kalis bisa tambahkan susu atau tepung lagi). tutup dan diamkan +/- 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, buka penutup adonan kemudian uleni lagi hingga dirasa padat. Ambil potongan kecil untuk dibuat bola kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. tiriskan

  4. 4

    Untuk membuat karamelnya, masukkan gula dan air kemudian nyalakan api sedang diamkan hingga mengeluarkan buih.

  5. 5

    Setelah mengeluarkan buih, masukkan mentega dan susu uht kemudian aduk sedikit agar tercampur. diamkan (jangan diaduk) hingga berwarna kecoklatan dan mengental kemudian matikan api. Aduk-aduk hingga agak dingin.

  6. 6

    Dalam wadah lain siapkan bola-bola donat kemudian siram dengan saus karamel yang sudah dibuat tadi. aduk-aduk dengan spatula hingga semua donat terlapisi saus karamel. Diamkan hingga dingin kemudian tusuk dengan tusuk sate atau kalau mau sudah bisa langsung dihidangkan

  7. 7

    Sate donat karamel sudah siap disantap 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mingri
Mingri @agrimasak
pada
Bulungan, Indonesia
masak bego, ntar meninggoy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa