Bulan Puasa lalu sempat beli "balungan" atau tulangan sapi di toko daging, tertarik beli karena bentuknya kotak kotak kecil (mungkin diiris pakai mesin dalam kondisi beku) satu plastik ukuran 978 gr, sekantong balungan itu tersimpan di freezer sampai hari ini.Baiklah, kita olah balungan dimasak Soto Madura (pakem resepnya sih gak yakin sebenarnya) tapi enak tenaaan kok, apalagi balungan yang dalam kondisi beku berbentuk kotak-kotak itu ternyata mengandung banyak daging dan tulang muda kriuk-kriuk.Kasih hash tag ah...#PejuangGoldenApron3

Beli daging sapi n balungan sapi buat kaldu bakso, persiapan arisan pensiunan Papa, ternyta dpt balungan yg msh banyak dagingnya, dasar emak2 nggk mau rugi, awalnya dagingnya mau bikin soto seger daging sapi buat MPASI Baby Az, n balungannya mau bikin asem2, apalah daya anak2 pd riweuh ribut n udh pd kelaperan jd langsung eksekusi dibikin soto balungan aja smua, berhubung niat awal bikin MPASI jd ada sayur2nya buat anak2. skalian ini recook resep bunda Fitri Sasmaya Soto Seger, daging sapi. Resepnya banyak modifikasi, cm bumbu sotonya yg sm🙏

Edisi bersih-bersih freezer, ada iga sapi, saikoro dan daging rendang yang beratnya macam-macam, ada yang 200 gr an ada yang 500 dan ada yg 100 gr an .. tanggung banget kalo dimasak sendiri-sendiiri. Cuss cemplungin aja jadi 1. Saya recook resep mba Waqiatussholiha di IG. Tapi beliau tidak mencantumkan berapa banyak bumbu, cuma sebutin macamnya. Jadi saya kira-kira jumlah bumbunya.

Bisa daging sapi bisa daging ayam

Pagi ini sarapan soto sapi biar nyegerin hari mu hehee

Sering banget beli soto madura,kdg selalu dagingnya kurang. Kebetulan ada stok daging sapi d kulkas dan semua bumbu juga Ready lsg aja deh masak#PejuangGoldenApron2#mingguke46

Masi ada stok daging di freezer, musimnya ujan, pas banget kalo dibikin soto daging ala madura.yuk mari eksekusi. Recook dari bu Hadi.

Minggu,13 April 2025Assalamu'alaikum...Menu daging memang sudah menjadi hidangan andalan dikeluarga saya setiap ada hari besar ataupun kalau ada acara formal.Dan dihari yg fitri, inilah salah satu menu andalan saya, selain Menu Rawon,Rendang ataupun Gulai. Yaitu SOTO DAGING.Bikin Soto daging ini pyuur pakai Bumbu/resep racikan sendiri ya gk pakai bumbu jadi.Hasilnya...uhhh udah pasti lebih aromatic dan nendang, sedepp bgtt !!Dan hari ini saya lagi pengen bikin soto daging itu, kebetulan ada Sisa stock balungan daging Sapi kisaran 350gr difreezer, yaudah cuzzz langsung eksekusi. Meski kurang puas karna kurang ada dagingnya, dagingnya sedikit nempel ditulang sapinya,jadi makannya harus krokot krokot dan sesep sesep situlang😁Minggu ke.9-10(Tema 15 Periode 31 Maret - 13 April)#GAS2025#Coboy2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia

Buka kulkas ada daging sapi n kambing. Terus liat empon" mendukung untuk dibuat soto. Eh ketambah lagi ada pesan dari mamahcookpad ada challenge #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan supaya dapat hadiah #SarungTanganCookpad akhirnya langsung cus eksekusi bahan untuk dimasak 🤗

Suami lagi kena sariawan, jadi mintanya makan anget berkuah, mulai buka kulkas deh, di frezer masih ada stock daging sapi, hhe. Cusslah bikin soto aja sekali kali yg tinggal panasin kuah kalo mau maem jadi bisa hangat terus

Kebetulan di freezer msh ada sedikit daging sapi dan tulang iga.Dibikin Sobet aja ahh yg berkuah creamy & seger pake resep @xanderskitchen, yg gak begitu ribet tp hasilnya dijamin oke, maknyus 👌Semoga berkenan yaa mbak, Terimakasih 🤗🥰#PenulisFavoritku#GAS25#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Bismillahirrahmanirrahim...Tadi pagi pak su beli lontong beberapa biji...buat soto katanya.Jadi teringat di freezer masih ada babat sapi yang sudah di rebus ya udah bikin soto babat aja... Alhamdulillah ternyata semua pada suka.#sotobabatMadura#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#myeveryday_Cookpad#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#resepmakwin