Szilveszteri malacok

Mónika Sándor
Mónika Sándor @cook_smoni02
Nagyvárad

Pár éve találtam ezt a receptet és azóta a család kedvence és nincs szilveszter szerencsemalacok nélkül.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

  1. 500 gliszt
  2. 250 gmargarin
  3. 1,5 dltejföl
  4. 2 dbtojássárgája
  5. 1 dltej
  6. 250 gházi túró vagy reszelt sajt
  7. 1 kiskanál
  8. 1 kiskanálcukor
  9. 5 gélesztő
  10. 2 dbtojás a kenéshez
  11. szükség szerintszemes bors a szemeknek
  12. ízlés szerintköménymag vagy szezámmag, ha meg szeretnénk szórni a végén

Elkészítés

  1. 1

    Futtassuk fel langyos cukros tejben az élesztőt. A margarint olvasszuk fel a mikróban adjuk hozzá a liszthez és a többi hozzávalót is adjuk ehhez a masszához. Ha kész az élesztő azt is adjuk hozzá a masszánkhoz. Alaposan gyúrjuk össze és kelesszük meg. Ha szükséges akkor adjunk még hozzá lisztet hogy ne ragadjon a kezünkhöz mert akkor lesz jó.

  2. 2

    Ha a tészta megkelt, borítsuk lisztezett deszkára és nyújtsuk jól ki és adjuk hozzá a túrót vagy a reszelt sajtot. Ezt jól gyúrjuk össze, amíg egybe nem olvad minden.

  3. 3

    Ha jól összegyúrtuk a masszánkat akkor kinyújtjuk 1 cm vastagságúra és poharak vagy pogácsaszaggatóval kivágjuk a malac fejét és az órát.

  4. 4

    Ha készen van a malac az orrát szívószállal szűrjük ki. A szemét szemes borsból tesszük. Ha ez is kész lekenjük tojással és tetszés szerint megszórhatjuk köménnyel vagy szezámmaggal, de ez is elhagyható.

  5. 5

    A tésztát előmelegített sütőben 200C°fokon 15-20 perc alatt megsütjük.

  6. 6

    Jó étvágyat kívánok!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Mónika Sándor
Mónika Sándor @cook_smoni02
Közzétéve:
Nagyvárad

Hasonló receptek

További ajánlott receptek