Semenjak bisa buat kue sendiri, rasa-rasanya terus ketagihan pengen buat kue-kue yang lainnnya... 😂 rasa bangga ada dalam hati ini deh, apalagi bisa dibuat suguhan tamu yang dateng hmmmm suweneeenng rasanyaaaa... Kali ini saya melirik dan obrak abrik berandanya mbak Ge Adhian yang lagi buat kue "Bika Ambon" Langsung deh muncul rasa pengen buat juga, tapi sayang lagi-lagi dikendalikan si tepung utamanya kurang ukuran aslinya dan mau beli keluar koq ya malas... 🤫 akhirnya pakai tambahan yang ada aja, hasilnya juga tetap menul-menul lhoooo... Oh ya resep yang lainnya sama plek ketiplek dengan resepnya mbak Ge koq... 👍 rasanya pengen buat dan buat lagi deh... 😄 Kebetulan dirumah lagi dikunjungi ibuk dan keluarga kakak, rasanya makin buanggaaaa bisa buatin dan nyajiin menu buatan sendiri apalagi "Bika Ambon" ini, secara saya selama ini gak pernah buat kue alias selalu beli mulu... Makanya ibuk dan kakak sempat heran dan kagum juga keliatannya...🤭 makasi ya mbak Ge Adhian buat resep kue-kue nya... 🤗#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#MasakanMingguKe12#22agustus2020

Jujur ini Bika ambon pertama, yang saya bikin sendiri .. saya suka banget sama kue ini and tiap makan kue ini seneng banget ngerobek robek serat cantiknya.. hhehehe.. sebenernya udah lama banget mau coba bikin sendiri tapi tiap mau coba, terus liat resep langsung down sendiri karena kaya nya ribet banget and takut kecewa kalau nanti hasilnya jelek (cemen banget yaa) entah kenapa makin kesini tiap liat postingan bika ambon di facebook makin penasaran buat nyoba bikin sendiri, kebetulan pas idul adha ada acara keluarga, dengan mode PD saya bilang, kalau saya bakal bawain bika ambon (padahal baru mau coba bikin .. #gambling #janganditiru) di menit terakhir akhirnya saya coba bikin bika ambon memakai resep mom Wawa Wiati. Puji Tuhan hasilnya saksess and yang pada nyobain bilang enakk banget, mereka kaget plus gak percaya pas tau bika ambon ini hanya menggunakan 3 butir telur dan ini bika ambon pertama kali yang saya bikin, katanya cantik banget seratnya gak kalah sama bika ambon telur banyak, bikinan toko kue Ternama. Cobain yuks.

Setelah sekian lama akhirnya kebuat juga nih kue elit yang nama dan asalnya gak sesuai hehehe. Usut punya usut dari yang saya baca ternya kue bika Ambon dulunya di jual di pinggir jalan "Jl. Ambon" di kota medan sana, untuk kebenarannya boleh dikoreksi ya hehe. Ternyata susah dan butuh kesabaran ekstra membuat bika Ambon ya... Tapi Alhamdulillah ini adalah hasil eksekusi yang ke-2 dan berhasil bisa bersarang dengan tekstur kenyal, tapi tetep mantul....#PejuangGoldenBatikApron#mingguke-48

Bika ambon ini versi ekonomis cuma pakai 3 telur. Rasanya pass gak kalah dgn resep yg pake banyak telur. Aroma khas bika ambon harumm poll... Alhamdulillah seratnya kelihatan walaupun belum nyerat2 bangett sihh mungkin karna belum biasa bikin *ngelesss😆Sy pake snack maker mini isi 11holes yg biasa utk cetakan kue lumpur. Jadinyaa buanyakkkkk....

Tiba tiba ibuku ngajakin bikin bika Ambo gara gara liat video youtube bikin bika ambon, sok aja lah eksekusi. Alhamdulillah percobaan pertama sukses, bikanya kenyal lembut dan manisnya pas banget.

Katanya sih, Bika Ambon yang sukses adalah Bika Ambon yang berserat, and I did it!Bika Ambon berserat banyak dan enakkkkk banget… karena aku ga pake santan kental, jadi bika ambonnya kurang padat, tapi malah aku suka soalnya light banget, dimakan juga ga eneg.Katanya sih, Bika Ambon yang sukses adalah Bika Ambon yang berserat, and I did it!Bika Ambon berserat banyak dan enakkkkk banget… karena aku ga pake santan kental, jadi bika ambonnya kurang padat, tapi malah aku suka soalnya light banget, dimakan juga ga eneg.

Lagi kepengen bika ambon, tapi kalau beli kan lama ya datangnya nunggu perjalanan di ekspedisi segala. Jadilah cari² resepnya, nah ketemu deh resep bika ambon yg cukup simple punya bude @MomsFirza_310571 . Tapi sedikit saya modifikasi. Kalau bude @MomsFirza_310571 untuk mendapatkan warna kuningnya pakai bubuk kunyit, saya pakai pewarna makanan warna kuning krn ga punya bubuk kunyit heheBika Ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti tepung tapioka, telur, gula, dan santan. Resep ini bisa menghasilkan bika ambon yang warnanya cantik, ga kalah cantik sama yang dijual merk terkenal itu hehe. Selama memasak, aroma khas bika ambonnya semerbak banget. Dimakan hangat² hmmm sedap, bika ambonnya bersarang, teksturnya empuk² chewy, khas tekstur bika ambonSource resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6471216-bika-ambon-ekonomis-18?invite_token=xCBeT33nJ2TXmN1d9QLfAq5s&shared_at=1633581484#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang

Bika ambon bikinan pertamaku aku buat ikutin resep ci Tintin Rayner, kuberani beranikan bikin karena bika ambon, fave anakku, kebetulan tgl 23 kmrn anakku ultah.. Ternyata jadi, nyarang bagus n empuk, ini resepnya.. Aku buat setengah resep karena takut gagal,

Bika ambon yang saya buat ini sangat simple dan ekonomis.Buat saya dan suami sih enak banget..hehehe

Udah lama banget ibu minta dibikinin bika ambon. Dan udh lama cookmark resepnya "Bunda Ei". Masih mager aja bawaannya. Tp penasaran, coba pertama dan berhasil...seratnya cantik...anti gagal asal dibuat step by step ya...

Bika ambon kue favorit saya , kebetulan liat resep mbak JdeBloom, mksh byk mbak resepnya👍. Bikinnya harus sabar ya, biar hasilnya maksimal 😂😂.

BismillahCoba membuat bika ambon resep dari @nindryany17 sudah seneng karena kue bika ini kesukaan.Jangan kaget Ketika baru mateng teksturnya lembek ternyata besoknya padet, enak@cookpadcommunity_Bogor@pejuanggoldenapron2#cabeku#olahanserbasantan