पेरी पेरी व्हाइट सॉस मैकरॉनी (peri peri white sauce macaroni recipe in Hindi)
anu soni @cook_20920572
पेरी पेरी व्हाइट सॉस मैकरॉनी (peri peri white sauce macaroni recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैकरॉनी में नमक और 1चम्मचआयल डालकर उबाल लें, प्याज और शिमला मिर्च को चोकोर काट ले, लहसुन को भी बारीक काट ले, कड़ाही में 2 से 3चम्मचआयल डालकर लहसुन डालकर भून लें ।
- 2
अब प्याज, शिमला मिर्च, स्वीटकोर्न को डालकर 2 मिनट तक पका लें,अब नमक, चिली फ़्लेक्स, ऑरिगेनो, काली मिर्च डालकर मिक्स करें और गैस बंद कर दे सब्जी ज्यादा पकानी नही है (मसाला इसमे भी डलेगा और व्हाइट सॉस में भी तो थोड़ा थोड़ा डालना है) अब व्हाइट सॉस बनाये कड़ाही में 2चम्मचबटर डालकर आधीचम्मचआयल डाल दे और 1चम्मचमैदा डालकर 1 मिनट भून लें ।
- 3
थोड़ा थोड़ा ढूध डालकर सॉस बनाये ज्यादा गाड़ी ना हो अब, काली मिर्च, नमक,ऑरिगेनो, पेरी पेरी मसाला डालकर मिक्स करें, सोटे की हुए सब्जी और मैकरॉनी डालकर मिक्स करें।
- 4
चीज़ डालकर 1 मिनट और पकाये गरमा गरम खाये।
- 5
इसे ब्रेड के साथ भी खा सकते है बहुत अछी लगती हैं।
- 6
अगर सॉस ज्यादा गाडी हो जाये तो ढूध और डाल दें।मसाले 2 बार डालने है तो टेस्ट करके डाले ।
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