Kulit Risoles/Lumpia

Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
NSW Australia

Sebelumnya udah share resep isian risoles, sekarang saya share resep kulit risoles nya.
Ini bukan pertama kali coba. Tapi ini pertama kali hasil kulitny bagus mulus. Tipsnya di adonan harus pas gak cair dan gak kental juga teflonnya, teflon harus yg benar-benar bagus (anti lengket).
Sebagai pemula didapur, gagal itu sudah biasa banget. Tapi memang karena niatnya pengen belajar jadi gak gampang nyerah, kalau gagal ya coba lagi dan lagi😁
KULIT RISOLES
Source: Instagram @icha.irawan

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#CookpadIndonesia

Kulit Risoles/Lumpia

62 orang berencana membuat resep ini

Sebelumnya udah share resep isian risoles, sekarang saya share resep kulit risoles nya.
Ini bukan pertama kali coba. Tapi ini pertama kali hasil kulitny bagus mulus. Tipsnya di adonan harus pas gak cair dan gak kental juga teflonnya, teflon harus yg benar-benar bagus (anti lengket).
Sebagai pemula didapur, gagal itu sudah biasa banget. Tapi memang karena niatnya pengen belajar jadi gak gampang nyerah, kalau gagal ya coba lagi dan lagi😁
KULIT RISOLES
Source: Instagram @icha.irawan

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gtepung terigu protein tinggi
  2. 2 butirtelur
  3. 700 mlsusu cair
  4. 300 mlair
  5. 2 sdtgaram
  6. 2 sdmmentega, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu, tambahkan garam, aduk rata. Sisihkan.
    Di mangkuk lain campurkan susu cair, air dan telur, aduk dengan whisker sampai menyatu

  2. 2

    Buat lubang di tengah tepung terigu, masukkan campuran susu cair, aduk dengan whisker sampai halus, jika perlu disaring.
    Masukkan mentega cair, aduk lagi sampai menyatu

  3. 3

    Panaskan teflon ukuran 20/24 dengan api kecil. Buat dadar tipis2 kira2 1 sendok sayur. Masak hingga permukaan dadar tidak lengket. Angkat pelan-pelan. Lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Hasil kulitnya putih gak gosong dan mulus banget😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
pada
NSW Australia
Perantau asal Singkawang, Kalbar yang jauh dari mamah nya, lagi belajar masak, mencoba dan terus mencoba, tanya terus sama mamah setiap mau masak, recook sana sini di cookpad😂 ig:@nuraini_skw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa