صينية رز بالخضار

نحط كل الخضار في صينية ونضع عليه زيت زيتون ويقلب مع بعض جيداً ثم ندخله الفرن مدت ٣٠ دقيقة مع التقليب كل ١٠ دقايق

في طاوه نحمس البصل والثوم والفلفل بالزيت الين مايصير لونه بني ثم نضيف الدجاج ثم نضيف البهارات بعدين نضيف ملعقة أو ملعقتين معجون طماطم ومويه وآخر شئ نضيف عليه الخضار المقطعة ونتركهم على النار ٣ دقائق ونطفي عليها

نسلق الرز مع القرفه والقرنفل والهيل والملح

في صينية نضيف الخضار والدجاج ونضغط عليها بالملعقة عشان يكون معانا طبقة متساوية ثم نضيف الرز وكمان بالملعقة نضغط عليها ونساويها

بعدين نصب فوق الرز بيالة شاي موية مغلية ونغطيها بقصدير وندخلها الفرن ١٠ دقايق من تحت وفوق (يكون الفرن شغال من قبل ربع ساعة)

آخر شئ نطلعها من الفرن ونقلبها في صحن التقديم وبس عوافي عليكم…