Beef Steak ala waroeng

Indah Pratiwi
Indah Pratiwi @92pratiwindah
Depok, Jawa Barat

Bismillah..
Ini sebenernya menu dinner b2 malem tahun baru masehi 2021 kemarin, tapi baru sempet dishare sekarang resepnya hihiii

Beef Steak ala waroeng

10 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Ini sebenernya menu dinner b2 malem tahun baru masehi 2021 kemarin, tapi baru sempet dishare sekarang resepnya hihiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 200 grdaging sapi tenderloin
  2. 1 bkstepung bumbu serbaguna
  3. 1 bhtelur ayam
  4. Bahan marinasi:
  5. 1 sdtsaus teriyaki
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. 1/2 sdtlada hitam
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan saus:
  10. 1 sdmsaus teriyaki
  11. 1/2 sdtkecap manis
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdttepung maizena
  16. Secukupnyaair
  17. 1 bhbawang bombay (ukuran kecil/sedang)
  18. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci hingga bersih daging, geprek hingga gepeng supaya tekstur daging tidak terlalu tebal

  2. 2

    Baluri daging dengan bumbu marinasi, diamkan boleh di kulkas kurleb 15-30menit (lebih lama lebih bagus agar bumbu lebih meresap)

  3. 3

    Siapkan telur, tepung bumbu serbaguna, 5 sendok untuk dicampur dengan air, sisanya untuk baluran kering

  4. 4

    Baluri tepung basah daging yg telah dimarinasi tadi, kemudian baluri di kocokkan telur, lalu balurkan di tepung serbaguna yg kering tadi, setelahnya goreng hingga agak kecoklatan di minyak panas

  5. 5

    Sambil menggoreng daging, boleh menumis saus nya di kompor sebelah

  6. 6

    Tumis bawang bombay, masukkan bahan saus yg tadi, tambahkan air secukupnya, tambahkan tepung maizena, tumis hingga air menyusut (sampai saus mengental), angkat dan taruh diwadah

  7. 7

    Alhamdulillah beef steak ala waroeng siap disajikkan dengan sayuran dan kentang goreng hangat, tidak lupa disiram saus teriyaki yg tadi sudah dibuat 💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Pratiwi
Indah Pratiwi @92pratiwindah
pada
Depok, Jawa Barat
Bismillah, sii emi anak 2 yg lg seneng belajar mencoba berbagai aneka masakkan dan mulai memberanikan diri untuk berbagi resep2nya tersebut untuk orang lain sehingga lebih bermanfaat, aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa