Την συνταγή την βρήκα ψάχνοντας στο διαδίκτυο για μια μαρμελάδα με λωτούς καθώς μου είχαν φέρει αρκετούς και θα χαλούσαν αλλά και χωρίς ζάχαρη για τον καλό μου που με παρακαλάει να βάλω μέλι.... Είναι από τον σεφ vaggelis bakas και μυρίζει υπέροχα....Δεν διατηρείτε πολύ εκτος ψυγείου..

Από το δέντρο του σπιτιού μας στο χωριό είναι οι λωτοι..Πιο βιολογική δεν γίνεται 😉😉Η συνταγή είναι από την ιστοσελίδα: foodcollection.gr

Οι λωτοί, φρούτο περίεργο και ιδιόρρυθμο, είναι στην εποχή τους. Μού έφεραν λίγους, σκέφτηκα να τους κάνω μαρμελάδα. Είναι νόστιμη και γλυκιά αλλά στο τέλος αφήνει μια ελαφριά επίγευση από κάτι στυφό, χωρίς όμως να είναι δυσάρεστο. #Ημερολόγιο2023

🌺 Ο λωτός αν και γνωστός καρπός στους Έλληνες από τους μυθικούς χρόνους του Ομήρου δεν αποτελεί ιδιαίτερο καταναλωτικό προϊόν στις προτιμήσεις των σύγχρονων. Έτσι λόγω της περιορισμένης ζήτησης η ελληνική παραγωγή φρέσκου λωτού που δεν ξεπερνά τους 2.000 τόνους ετησίως, κάποια ποσότητα αυτής διακινείται στην εσωτερική αγορά και η υπόλοιπη εξάγεται στην Ουκρανία και Ρωσία.🌸 Το ωραίο άνθος του αρχικά διαδραμάτισε σπουδαίο θρησκευτικό σύμβολο αγνότητας και συμπεριελήφθη ομοίως στην αρχιτεκτονική, ζωγραφική και ποίηση όλων των παραπάνω αρχαίων λαών.Για τους αρχαίους Αιγυπτίους ο λωτός ήταν το σύμβολο των τεσσάρων στοιχείων της φύσης, καθώς και το σύμβολο της μετενσάρκωσης.🌻 Ο λωτός αναφέρεται στην Οδύσσεια του Ομήρου ως καρπός που προκαλούσε μια ευχάριστη υπνηλία και που λέγεται ότι ήταν η μόνη τροφή ενός νησιωτικού λαού που ονομαζόταν Λωτοφάγοι.Όταν έτρωγαν από το δέντρο του λωτού, ξεχνούσαν τους φίλους και τα σπίτια τους και θα έχαναν την επιθυμία τους να επιστρέψουν στην πατρίδα τους για να ζήσουν στην αδράνεια.💮 Στις Μεταμορφώσεις του Οβιδίου, η νύμφη Λώτη ήταν η όμορφη κόρη του Ποσειδώνα, του θεού του νερού και της θάλασσας. Για να ξεφύγει από τη βίαιη προσοχή του Πρίαμου, επικαλέστηκε τη βοήθεια των θεών, οι οποίοι ανταποκρίθηκαν στις προσευχές της μετατρέποντάς τη σε λωτό.@elena_corfu αφιερωμένη✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Σπιτικό#Αλείμματα

Πολύ γευστική και αρωματική μαρμελαδα που γίνεται εύκολα!Λίγα μυστικά ακόμαΜε αυτή τη δοσολογία βγαίνουν 3-4 μικρά βαζάκια. Την μαρμελάδα μπορείτε να αρωματίσετε αντί για αμπαρόριζα και με βανίλια. Γίνεται εξίσου νόστιμη!

Πολύ εύκολη και υγιεινή μαρμελάδα που γίνεται στη στιγμή.

Η πιο μυρωδάτη, γρήγορη και εύκολη μαρμελάδα φράουλα🍓. Φτιάξτε την τώρα που έχει άφθονες φράουλες και θα απολαμβάνεται το αξεπέραστο άρωμα και γεύση τους, όλο το χρόνο!!#φράουλες#μαρμελάδα#πρωινό#Τρίτη

Ανέκαθεν μου άρεσε η γέμιση του στρούντελ κρουασάν. Έτσι αποφάσισα να φτιάξω μια μαρμελάδα που να της μοιάζει...το αποτέλεσμα ομολογώ με δικαίωσε!!

Για να ζαλιστούμε από τη μυρωδιά στο σπίτι!#EatSmartChallenge(Μη το αγοράσεις - φτιάξτο!)

Αρωματική μαρμελάδα, που μπορεί να γίνει και με βανίλιες ή άσπρα δαμάσκηνα.Λίγα μυστικά ακόμαΕτοιμάστε αυτή τη μαρμελάδα το καλοκαίρι και απολαύστε τη το χειμώνα. Κάντε με αυτή τη μαρμελάδα τσιζ κέικ, πάστα φλώρα, μπισκότα γεμιστά κ.α. συνταγές που θα μυρίσουν Χριστούγεννα.

Πανεύκολη μαρμελάδα μήλου, απόλυτο ταίρι του monkey bread για εμάςΛίγα μυστικά ακόμαΟι ποσότητες παίζουν με τα γούστα και της ορέξεις, τα μήλα εδώ ήταν πράσινα και ξινούτσικα και η ζάχαρη αρκετή.Κρατάω ξυλάκια κανέλας μέσα στο βάζο για να κρατήσω το άρωμα έντονο.