Sate singkong pelangi / sentiling

Aslinya ini sentiling tapi karena di susun macam sate warna warni jadi orang bilangnya sate singkong pelangi.
Enak kenyal dan manisnya pas..
*untuk pemakaian kental manis boleh diskip diganti santam instan, jadi nanti total santannya 100gr.
*jika singkong terlalu berair, peras sedikit saja, jangan terlalu kering biar nanti hasilnya gak keras (punya saya ga perlu saya peras karena sudah pas pulennya)
* adonan mentah memang sedikit lembek, dan agak susah dibentuk memang seperti itu biar tekstur sentilingnya nanti gak rawan keras.
Sate singkong pelangi / sentiling
Aslinya ini sentiling tapi karena di susun macam sate warna warni jadi orang bilangnya sate singkong pelangi.
Enak kenyal dan manisnya pas..
*untuk pemakaian kental manis boleh diskip diganti santam instan, jadi nanti total santannya 100gr.
*jika singkong terlalu berair, peras sedikit saja, jangan terlalu kering biar nanti hasilnya gak keras (punya saya ga perlu saya peras karena sudah pas pulennya)
* adonan mentah memang sedikit lembek, dan agak susah dibentuk memang seperti itu biar tekstur sentilingnya nanti gak rawan keras.
Cara Membuat
- 1
Ambil 200gr kelapa parut, kemudian campur dengan semua bahan. Aduk rata. Sisa kelapa parut dikukus sebentar dan diberi sedikit garam, nanti digunakan untuk baluran
- 2
Bagi menjadi 5 bagian, masing-masing beri pewarna secukupnya
- 3
Bentuk bulat-bulat per 10gr.. kemudian kukus hingga matang
- 4
Begitu matang, langsung baluri dengan kelapa parut yang telah dikukus sebentar. Kemudian tusukkan pada tusuk sate dengan berurutan warnanya. Sajikan..
Resep Serupa
-
Sate Singkong Pelangi/ Sentiling Sate Singkong Pelangi/ Sentiling
Punya singkong jangan cuma digoreng saja, apalagi minyak lagi mahal²nya 😁 coba olahan singkong yang satu ini, dijamin anak² pada suka apalagi orang dewasa 😉Masak² versi video lainnya ada di youtube Dapur Emmak serta fanpage Dapur Emmak yah yang selalu update 😘#PejuangGoldenBatikApron Dapur Emmak -
Sate Singkong / Bendul / Sentiling Sate Singkong / Bendul / Sentiling
Tempo hari sempat ngobrol sama mertua tentang jajanan pasar tempo dulu. Terus keinget sama jajanan ini, cuma dari dulu ngga tau namanya. 😅Ternyata namanya Sate Singkong Pelangi. Dulu selalu nitip ini kalau ibu ke pasar. Perpaduan rasa manis dan gurihnya bikin lidah ketagihan terus. 😁 Terakhir kali makan ini pas masih jaman sekolah, sejak tinggal di sini ngga pernah nemuin jajanan ini. Akhirnya mutusin buat nyoba bikin sendiri berbekal bayangan resep dari mertua. 🤭Pakai warna seadanya, takarannya juga perkiraan aja, tapi Alhamdulillah hasilnya enak, lembut, empuk. Persis kayak yang dulu suka dibeli. 😍🥰Anak yang tadinya ngga mau singkong, jadi doyan pas nyobain sate singkong ini. Bikin sekalian banyak buat dibawa ke rumah mertua, Alhamdulillah pada suka juga. 💕 IsmiiAgustin -
Sate Singkong Rainbow / Sentiling Sate Singkong Rainbow / Sentiling
Jajanan jadul waktu saya msh SD...skrg sdh jarang ada yg jual... Diana Endri Rosisca -
Sate Singkong Pelangi a.k.a Sunduk Urut khas Sidoarjo/Cenil Singkong Sate Singkong Pelangi a.k.a Sunduk Urut khas Sidoarjo/Cenil Singkong
Menurut cerita suami ini adalah jajanan masa kecil suami, ketika itu di jajakan keliling kampung oleh penjualnya sambil berteriak "sunduukk urruuuut"Sudah lama banget suami minta di bikinkan ini, baru kesampaian hari ini. Sempat ada perdebatan antara saya dan suami ketika pada proses akhir pembuatan kue ini. Saya bilang sama suami ngapain sih repot²di tusuk pake tusuk sate segala, nantikan akhirnya langsung di makan juga setelah di tusuk² begini. Tapi suami bilang *kalau gak di tusuk namanya bukan sunduk urut! sunduk itukan artinya tusuk trus urut itu warnanya di urut urutkan...yo weslah nyerah... akhirnya dengan berat hati saya mengikuti kemauan kang mas sing ganteng dewe.... setelah di tusuk² penampakannya memang jadi lebih menarik di banding cuma di taruh di atas piring dan anak² bilang mama bikin sate pelangi ya ma.... wah ternyata ini memang sangat menarik perhatian anak² ya pantesan aja suami kangen banget sama jajanan jadul ini. Dan bisa di pastikan dalam sekejab si sate pelangi bikinan mama habis.. menyisakan tusuk sate dan remah² kelapa parut...#SayangAnak itu tidak harus dengan jajanan mahal ya, dengan olahan singkong begini aja anak senang banget... Yuliana.Menjoi -
Sate Sentiling Sate Sentiling
Cara lain makan singkong supaya lebih menarik 😁#CookpadCommunity_Kediri Yuyun Kristia -
Sate Sentiling Sate Sentiling
Aksi Hero kali ini clue nya "bentuk aku sesukamu dan beri aku warna selain hitam dan putih" yaakk aku bikin ini dehh sentiling atau ongol ongol 😘#PejuangGoldenApron2#AksiHero_Bekasi#Cookpadcommunity_Bekasi Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul) -
Sate Sentiling singkong/ide jualan untuk anak sekolah Sate Sentiling singkong/ide jualan untuk anak sekolah
Sumber Resep dr mbk herlin wulan DAPUR CIMOETZ -
Sate Sentiling Sate Sentiling
Camilan yg murah meriah, jadinya banyak dan bikin kenyang😄Resep : Ayoe WidyaRecook : Vina Ghatfan vina ghatfan -
-
Sate singkong pelangi Sate singkong pelangi
Ini bukan klepon ya bunda bunda 🤭. ini jajanan pasar yang terbuat dari singkong. karena dirumah lagi ada stok singkong jadi saya bikin sate singkong pelangi aja. yukkkk dicoba ya bunda bunda 💋 BONG SAN HA -
Sate Singkong Pelangi Sate Singkong Pelangi
Ceritanya pak suami nyabut singkong belakang rumah dan buahnya lumayan banyak walaupun cuma sepohon aja cabutnya. Kemarin-kemarin singkongnya digoreng aja, nah sekarang pengen yang manis-manis akhirnya buatlah Sate Singkong Pelangi terinspirasi dari Kak @cook_7747511_nana .. Temen-temen yang mau coba buat juga. Berikut aku sertakan resep aslinya plus langkah-langkahnya ya. Monggo.#PejuangGoldenBatikApron Ana Puspita -
Sate singkong pelangi Sate singkong pelangi
Punya singkong bingung mau dibikin apa, setelah searching yo wiss dibikin sate singkong pelangi..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#Minggu_36 Yuli Tiarni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)
Mba Nana...itu jadi berapa tusuk ya Mba ? 😀🙏