Tumpeng Mini Warna-Warni

Akhir tahun ingin merayakan suasana hepi di keluarga. Buat makanan yg ceria dengan warna-warni alami. Menemani musim hujan di Prambanan.
Tumpeng mini warna-warni ini kami buat beberapa concot saja. Kebetulan ada kukusan sukun. Jadi makan nasi tumpeng cukup 1-2 sendok aja. Mengurangi asupan nasi putih dan mengganti dengan alternatif karbo umbi lain yg berserat tinggi. Membuat nasi berwarna bukan menambah semangat makan nasi putih, tapi justru makannya sedikit ... karena sayang lihat warnanya hehe.
Resep membuat nasi ketan biru sistim kukus langsung sudah dituliskan di postingan sebelumnya. Silakan di cek jika ingin mendapatkan bulir nasi yg jelas, tidak lembek.
Kali ini adalah cara 'setengah malas' yg cepat dan set-set-set lah. Yaitu dengan menaburi nasi putih dengan serbuk kunyit, serbuk bunga rosela, serbuk biru bunga telang dan serbuk hijau daun kelor. Kami menggunakan serbuk buatan Martani. Punya stok simpenan aneka serbuk alami tuh memang membantu banget. Selain untuk seduhan herbal nabung imun nan menyehatkan juga untuk membuat bahagia cerita keluarga.
Tumpeng Mini Warna-Warni
Akhir tahun ingin merayakan suasana hepi di keluarga. Buat makanan yg ceria dengan warna-warni alami. Menemani musim hujan di Prambanan.
Tumpeng mini warna-warni ini kami buat beberapa concot saja. Kebetulan ada kukusan sukun. Jadi makan nasi tumpeng cukup 1-2 sendok aja. Mengurangi asupan nasi putih dan mengganti dengan alternatif karbo umbi lain yg berserat tinggi. Membuat nasi berwarna bukan menambah semangat makan nasi putih, tapi justru makannya sedikit ... karena sayang lihat warnanya hehe.
Resep membuat nasi ketan biru sistim kukus langsung sudah dituliskan di postingan sebelumnya. Silakan di cek jika ingin mendapatkan bulir nasi yg jelas, tidak lembek.
Kali ini adalah cara 'setengah malas' yg cepat dan set-set-set lah. Yaitu dengan menaburi nasi putih dengan serbuk kunyit, serbuk bunga rosela, serbuk biru bunga telang dan serbuk hijau daun kelor. Kami menggunakan serbuk buatan Martani. Punya stok simpenan aneka serbuk alami tuh memang membantu banget. Selain untuk seduhan herbal nabung imun nan menyehatkan juga untuk membuat bahagia cerita keluarga.
Cara Membuat
- 1
Kukus nasi selama 5 menit. Tujuannya agar nasi menjadi panas sehingga memudahkan saat dicampur dengan serbuk pewarna alami. Ambil 1 centong nasi putih panas, taruh di piring. Masukkan serbuk kuning kunyit. Aduk rata.
- 2
Ambil 1 centong nasi panas, taruh di piring. Masukkan serbuk merah bunga rosela. Aduk rata.
- 3
Ambil 1 centong nasi putih panas, taruh di piring. Masukkan serbuk hijau daun kelor. Aduk rata.
- 4
Ambil 1 centong nasi putih panas, taruh di piring. Masukkan serbuk biru bunga telang. Aduk rata.
- 5
Campurkan semua nasi warna-warni. Bentuk masukkan ke dalam cetakan congcot tumpeng mini. Hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
Alhamdulillah dapat kesempatan belajar bareng lagi bersama mba @iwakartika . Pada kesempatan ini kami diajarkan untuk membuat hiasan tumpeng dari aneka sayuran.Biasanya nasi tumpeng identik dengan hiasan yang meriah.Hiasan ini disarankan untuk direndam dalam air dan dimasukkan ke dalam kulkas sehari sebelum digunakan, agar mekar dan bagus bentuk nya.#TumpengkuCantik#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#CeritaDapurhariini#Tumini Ferasty -
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
Clingak-clinguk gabut, akhirnya memutuskan membuat tumpeng saja kebetulan bahan untuk aksesorisnya ada semua jadi gak usah keluar rumah.Menurut adat Jawa, penggunaan nasi kuning yang dibentuk menjadi tumpeng untuk perayaan syukuran atau selamatan mempunyai filosofi tersendiri.Warna kuning nasinya menggambarkan kekayaan, keberlimpahan, dan rezeki, sedangkan tumpengnya sendiri mempunyai filosofi yang berkaitan dengan moral yang luhur dan hubungan manusia dengan Tuhannya.Nah, karena gak mungkin membuat tumpeng segede gaban lha wong yang makannya cuma 4 orang maka yang salah pilih adalah tumini alias tumpeng mini. Ika Septi -
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
Tumpeng mini ini dibuat saat ultahku di tahun 2019.Nb : yang masak nasi kuningnya Emakku. Luckiest Girl -
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
Tumpeng atau nasi tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, nasi putih biasa, atau nasi uduk.Tumpeng berasal dari tradisi purba masyarakat Indonesia yang memuliakan gunung sebagai tempat bersemayam para hyang, atau arwah leluhur (nenek moyang). Setelah masyarakat Jawa menganut dan dipengaruhi oleh kebudayaan Hindu, nasi yang dicetak berbentuk kerucut dimaksudkan untuk meniru bentuk gunung suci Mahameru, tempat bersemayam dewa-dewi.Tumpeng merupakan bagian penting dalam perayaan kenduri tradisional. Perayaan atau kenduri adalah wujud rasa syukur dan terima kasih kepada Yang Maha Kuasa atas melimpahnya hasil panen dan berkah lainnya.Dan Nasi tumpeng merupakan bagian dari sejarah makanan yang turun temurun bisa kita jumpai dari dulu sampai sekarang di desa maupun kotaSC. Wikipedia#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur Dessy Solehyanti -
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
Selalu ada tumpeng di setiap ulang tahun mama. Di setiap ulang tahun ayah selalu ada ikan gurame bakar. Kalo cucu2nya yg ultah biasanya bikin naskun, tp ga dibentuk tumpeng.#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu Bunda Aisharana -
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
Kepengen nasi tumpeng, dan kebetulan eyang buyut di jawa lagi ulang tahun. Jadi ceritanya ini persembahan untuk uyut 😊 Prathidina - Pawon Mak Syifa -
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
🥰Adik suka nasi kuning, kala itu hari spesialnya. Bunda coba racikan menu tumpeng ini untuk adik 🤗🤗#NasiKuning#TumpengMini#IndonesianCuisine Mae's kitchen -
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
Tumpeng adalah makanan tradisional yang berasal dari jawa, khususnya dari daerah Jogjakarta dan Solo. Tumpeng merupakan simbol yg memiliki makna dan filosofi mendalam dalam budaya jawa. Aku buatnya gak 1 kg beras, tp cuma 3/4 kg.#RasaNusantara#GAS2025 Zalfaa' Kitchen -
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
Mumpung Libur Panjang Iseng Ajah Bikin Tumpeng Mini Ala Mamaquink Kitchen. Untuk Resep Nasi Kuningnya aku dapat dari Ibu mertua.. Mamaquink -
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
Ini kali pertama pengalaman saya membuat dan menghiasTumpeng. Meskipun hanya sebuah Tumpeng Mini dengan nasi putih biasa dan dihias dengan bahan seadanya saja yang ada di dapur ☺️.Senang rasanya bisa mempraktekan ilmu yang baru saja di dapat di WAG Cocomba dalam program Bandung Sabilulungan, program berbagi ilmu edisi perdana, bulan ke 1 di bulan Oktober ini. Dengan materi "ANEKA TUMPENG" oleh Eyang Puji Winarni sebagai nara sumber.Terima kasih banyak Eyang ilmu pertumpengannya. Terima kasih juga Cikgu Hes Hidayat, tim dan semua anggota WAG Cocomba 🙏. Sebulan bergabung di grup dan 4 bulan gabung di CookPad, banyak inspirasi dan ilmu perdapuran yang saya dapat. Terima Kasih CookPad Indonesia 🙏😍.#BandungSilihAsaan_Numpeng#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity#TumpengMini#KreasiDapurSaya Tini Rostiawati -
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
Ceritanya lagi pengen bikin nasi kuning pas suami ulang tahun. Yaudah bikin tumpeng mini deh :D #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook Ari Ramadona -
Tumpeng Mini Merah Putih Tumpeng Mini Merah Putih
Dalam rangka HUT RI yg sy rayakan bersama murid2 rumah tahfiz sy di rumah sekaligus ultah grup masak kami dkitcheners maka sy membuat tumpeng merah putih berserta lauk pauknya. Berikut resep tumpeng nan gurih dan sarat bumbu dari saya..#pejuanggoldenbatikapron Sukma_Cuisine
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar