Tumpeng Mini Warna-Warni

Martani Maguantara
Martani Maguantara @MartaniMaguantara
Majenang, Cilacap

Akhir tahun ingin merayakan suasana hepi di keluarga. Buat makanan yg ceria dengan warna-warni alami. Menemani musim hujan di Prambanan.

Tumpeng mini warna-warni ini kami buat beberapa concot saja. Kebetulan ada kukusan sukun. Jadi makan nasi tumpeng cukup 1-2 sendok aja. Mengurangi asupan nasi putih dan mengganti dengan alternatif karbo umbi lain yg berserat tinggi. Membuat nasi berwarna bukan menambah semangat makan nasi putih, tapi justru makannya sedikit ... karena sayang lihat warnanya hehe.

Resep membuat nasi ketan biru sistim kukus langsung sudah dituliskan di postingan sebelumnya. Silakan di cek jika ingin mendapatkan bulir nasi yg jelas, tidak lembek.

Kali ini adalah cara 'setengah malas' yg cepat dan set-set-set lah. Yaitu dengan menaburi nasi putih dengan serbuk kunyit, serbuk bunga rosela, serbuk biru bunga telang dan serbuk hijau daun kelor. Kami menggunakan serbuk buatan Martani. Punya stok simpenan aneka serbuk alami tuh memang membantu banget. Selain untuk seduhan herbal nabung imun nan menyehatkan juga untuk membuat bahagia cerita keluarga.

Tumpeng Mini Warna-Warni

2 orang berencana membuat resep ini

Akhir tahun ingin merayakan suasana hepi di keluarga. Buat makanan yg ceria dengan warna-warni alami. Menemani musim hujan di Prambanan.

Tumpeng mini warna-warni ini kami buat beberapa concot saja. Kebetulan ada kukusan sukun. Jadi makan nasi tumpeng cukup 1-2 sendok aja. Mengurangi asupan nasi putih dan mengganti dengan alternatif karbo umbi lain yg berserat tinggi. Membuat nasi berwarna bukan menambah semangat makan nasi putih, tapi justru makannya sedikit ... karena sayang lihat warnanya hehe.

Resep membuat nasi ketan biru sistim kukus langsung sudah dituliskan di postingan sebelumnya. Silakan di cek jika ingin mendapatkan bulir nasi yg jelas, tidak lembek.

Kali ini adalah cara 'setengah malas' yg cepat dan set-set-set lah. Yaitu dengan menaburi nasi putih dengan serbuk kunyit, serbuk bunga rosela, serbuk biru bunga telang dan serbuk hijau daun kelor. Kami menggunakan serbuk buatan Martani. Punya stok simpenan aneka serbuk alami tuh memang membantu banget. Selain untuk seduhan herbal nabung imun nan menyehatkan juga untuk membuat bahagia cerita keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 centong nasiputih
  2. 1/2 sdtserbuk kuning umbi kunyit
  3. 1/2 sdtserbuk merah bunga rosela
  4. 1/2 sdtserbuk hijau daun kelor
  5. 1/4 sdtserbuk biru bunga telang

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus nasi selama 5 menit. Tujuannya agar nasi menjadi panas sehingga memudahkan saat dicampur dengan serbuk pewarna alami. Ambil 1 centong nasi putih panas, taruh di piring. Masukkan serbuk kuning kunyit. Aduk rata.

  2. 2

    Ambil 1 centong nasi panas, taruh di piring. Masukkan serbuk merah bunga rosela. Aduk rata.

  3. 3

    Ambil 1 centong nasi putih panas, taruh di piring. Masukkan serbuk hijau daun kelor. Aduk rata.

  4. 4

    Ambil 1 centong nasi putih panas, taruh di piring. Masukkan serbuk biru bunga telang. Aduk rata.

  5. 5

    Campurkan semua nasi warna-warni. Bentuk masukkan ke dalam cetakan congcot tumpeng mini. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martani Maguantara
Martani Maguantara @MartaniMaguantara
pada
Majenang, Cilacap
Panganan lokal kita tuh banyak sekali. Hidup enak dan sehat dengan bahan makanan yg ada di sekitaran. Tepung lokal yg ada: tepung mokaf, tapioka, ganyong, garut, sukun, pisang, ubi. Tepung terigu impor hanya pelengkap saja, idealnya begitu. Minumnya teh biru bunga telang. Follow IG Martani.organic. Yusup (0813.1780.5953).#bungatelangdimajenang#bungatelangdijogja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa