Bolu sarang semut / bolu caramel rice cooker

Jeng Inul
Jeng Inul @Jeng_Inul
Banyuwangi_Jawa Timur

Bolu sarang semut atau bolu caramel ini sengaja saya panggang di rice cooker buat solusi mungkin ada mommy's yg pingin membuat bolu sarang semut tapi tidak punya oven atau mungkin ada yang males ngeluarkan Otang (oven tangkring) seperti saya 🤭. Bisa nih dicoba bikin bolu sarang semut nya dipanggang di rice cooker ataupun magic com seperti yg saya lakukan 😁
Bolu sarang semut ini saya dapatkan resepnya dulu dari almarhumah "Mbak Sri"teman terbaik saya yg jago banget bikin kue dan gak pelit ilmu. Terimakasih mbak atas ilmu baking and cooking nya selama ini, semoga kebaikanmu berbalas pahala.. Aamiin.. 🤲😍

Bikin bolu sarang semut ini mudah kok Mommy's gak sesulit seperti yg dibayangkan. Asalkan kita yakin insyaallah gak akan gagal bikin bolu hitam manis ini. Kalaupun masih belum berhasil jangan putus asa tetap semangat untuk mencoba bikin lagi ok 😊👍

Yuk langsung intip resepnya. 👇👇Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat 🙏🤗

Bolu sarang semut / bolu caramel rice cooker

Bolu sarang semut atau bolu caramel ini sengaja saya panggang di rice cooker buat solusi mungkin ada mommy's yg pingin membuat bolu sarang semut tapi tidak punya oven atau mungkin ada yang males ngeluarkan Otang (oven tangkring) seperti saya 🤭. Bisa nih dicoba bikin bolu sarang semut nya dipanggang di rice cooker ataupun magic com seperti yg saya lakukan 😁
Bolu sarang semut ini saya dapatkan resepnya dulu dari almarhumah "Mbak Sri"teman terbaik saya yg jago banget bikin kue dan gak pelit ilmu. Terimakasih mbak atas ilmu baking and cooking nya selama ini, semoga kebaikanmu berbalas pahala.. Aamiin.. 🤲😍

Bikin bolu sarang semut ini mudah kok Mommy's gak sesulit seperti yg dibayangkan. Asalkan kita yakin insyaallah gak akan gagal bikin bolu hitam manis ini. Kalaupun masih belum berhasil jangan putus asa tetap semangat untuk mencoba bikin lagi ok 😊👍

Yuk langsung intip resepnya. 👇👇Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat 🙏🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan caramel :
  2. 2 gelas blimbinggula pasir
  3. 2 gelas blimbingair
  4. Bahan kering :
  5. 1 gelas blimbingtepung terigu protein sedang
  6. 1 gelas blimbingtepung tapioka/aci/kanji
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1/4 sdtvanili bubuk
  10. Bahan yg dikocok lepas:
  11. 4 butirtelur
  12. 2 sachetSKM (susu kental manis)
  13. Bahan yg di lelehkan :
  14. 100 gmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat gula caramel : panaskan wajan lalu masukkan 2 gelas gula pasir. Masak dg api kecil, dan biarkan gula sampai meleleh (jangan diaduk2).

  2. 2

    Jika gula sudah meleleh tuang 2 gelas air sedikit demi sedikit. Lalu masak sampai caramel gula menjadi 400 ml. Kemudian matikan api dan dinginkan

  3. 3

    Ayak jadi satu tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, baking soda, vanili..sisihkan

  4. 4

    Campurkan kedalam baskom telur dan SKM lalu kocok lepas. Tambahkan tepung dan gula caramel sediki demi sedikit secara bergantian sambil terus diaduk searah jarum jam dan tidak ada adonan yg bergerindil.

  5. 5

    Terakhir tambahkan margarin cair pada adonan sambil terus diaduk2 sampai rata. Kemudian tuang kedalam panci rice cooker yg sdh diolesi tipis margarin dan ditaburi tepung (kalau pakai magic com g usah diolesi margarin dan tepung). Lalu panggang adonan bolu di rice cooker sampai matang (sy ± 1jam)

  6. 6

    Oh iya jika dimenit 45 saat pemanggangan tombol sdh pindah diposisi keep warm dan bagian atas bolu masih agak basah langsung tekan tombolnya lagi diposisi rice cooking selama ±15 menit proses pemanggangan bagian atas bolu (Tombol saya ganjal pakai kertas yg dilipat2 supaya g berubah posisi lagi sampai bolu bagian atas matang dan g basah 🤭)

  7. 7

    Kemudian keluarkan bolu sarang semut dari panci rice cooker. Lalu dinginkan

  8. 8

    Kemudian potong2 bolu sarang semut dan sajikan. Rasa bolu nya menul2 dan enak 😊👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jeng Inul
Jeng Inul @Jeng_Inul
pada
Banyuwangi_Jawa Timur
Bagi saya memasak itu asyik dan berbagi itu indah❤Masuk jadi bagian cookpad itu sangat menyenangkanAlhamdulillah dengan adanya Cookpad saya bisa mencoba resep-resep menarik para Cookpaders 🥰Resep yg saya share sudah melalui uji coba sebelumnya.. Dan semoga resep-resep yg saya share ada manfaatnya buat semua.. Aamiin.. 🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa