Homemade Lady Fingers

Hallo 2021, ada challenge baru dari Semangcook nih namanya 'Madu' Masak Duet. Aku dapat kesempatan duet bareng Mba Iyus Sugesti. Senang, grogi, minder juga awalnya, karna Mba Iyus salah satu panutan, jago baking dan foto. Alhamdulillah, asik-asik jos pokoknya discus sama Mba Iyus. Dari mulai ngasih nama Tim kita, nentuin mau masak apa, nyari sumber resep, sampai konsep foto dan styling nya. Seru!
Oiyaa betewe perkenalkan tim Madu aku dengan Mba Iyus adalah tarara: LADYFINGERS singkatan dari Laila AnD iYus FInally cookiNG togethERS keren to idenya Mba Iyus, aku autosetuju aja dong, cucokmeong kan. Kelondo-londoan ya, karna kita tim blesteran semua. Bukan beda negara sih, tapi cuma tingkat kecamatan.haha
Sesuai nama tim, kali ini kita buat Ladyfingers atau Savoiardi atau Italian Sponge Finger Biscuits. Kalau bahasanya kita sih sponge cake yang kering, berbentuk lonjong sekitar 5-10 cm, sehingga di beri nama ladyfingers. Kita menggunakan resepnya Icenguik yang kelihatannya mudah dan simple tapi ternyata agak tricky. Biskuitnya renyah, lembut, wangi, garing dan kres kres deh, cocok banget buat isian dessert atau langsung jadi temen ngeteh. Selamat mencoba..
#Semangcookmadu_Jan21
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Panaskan oven, siapkan loyang, olesi mentega/ gunakan baking paper. Campur dan ayak bahan kering, sisihkan.
- 2
Kocok putih telur dan 40gr gula pasir hingga memutih firm peak stage, sisihkan.
- 3
Kocok kuning telur dengan sisa gula pasir sekitar 10gr hingga memucat dan ribbon stage.
- 4
Masukkan putih telur secara bertahap, Saya 2x lalu aduk balik hingga rata.
- 5
Masukkan tepung terigu secara bertahap, Saya 2x lalu aduk balik hingga homogen. Masukkan kedalam piping bag dengan bantuan gelas.
- 6
Gunting ujung piping bag, lalu semprotkan keatas loyang, bentuk memanjang 5-10cm sesuai selera, berjejer hingga adonan habis. Beri jarak 2-3 cm agar tidak saling menempel. Panggang pada suhu 200°C selama 12-15 menit, lalu turunkan suhu 120-150°C panggang selama 15-20 menit hingga kering.
- 7
Keluarkan dari oven. Taburi gula halus. Siap disajikan.
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Homemade Lady Fingers Homemade Lady Fingers
Bismillah...Assalamu'alaikum...Source : LailaElBiskuit lady fingers ini saya pernah lihat resepnya di buku resep makanan yang dibelikan ibu saya waktu saya kecil, tapi saya gak pernah praktekin karena saya kurang suka sama biskuit. Beberapa hari yang lalu lihat resep Avocado Float Cakenya mba Laila, auto ngiler dong😁 akhirnnya bela-belain bikin lady finger karena mau rebake float cake ala mba Laila dan ternyata gampang banget bikin si lady fingers imut2 ini.#PejuangGoldenApron3#week33 Hayatun Nufus AY -
Homemade Lady Fingers Homemade Lady Fingers
Assalaamualaykum selamat malam, Alhamdulillah kali ini ada yg baru dari SEMANGCOOK yaitu Madu (Masak Duet) dengab tema OLAHAN TEPUNG, seneng deh punya kesempatan cooking bareng sama temen "madu" kali ini aku berpasangan sama mba LailaEl yg pinter masak juga baking dan inilah nama tim kita "Lady Fingers" (Laila and Iyus Finally Cooking Togethers) bnyk banget diskusi kyanya hampir tiap hari Alhamdulillah chatnya berfaedah 😆. Entah kenapa tiba2 tercetus aja gitu bikin Lady Finger, yg mnurut aku lumayan agak tricky sih ya walopun bahannya sedikitMba Laila ojo kapok yo duet sama aku.. Aku padamu pokonya, Alhamdulillah akhirnya kita bs di garis finish meski ada beberapa hambatan di tengah jalan yaa.. 😘#semangcookmadu_jan21#cookpadcommunity_semarangSource: Icenguik (YT)Link resepnya:https://youtu.be/hF9_HqwMm4M Iyus Sugesti -
Lady Finger Homemade Lady Finger Homemade
Bikin cookies yg simpel, maunya bikin lady finger yg mirip jari telunjuk yg jenjang dan lurus gitu g tahunya pas mateng jarinya jempol semua😄Untuk trial pertama not bad lah😉, ini manisnya pas banget, si kakak suka banget maem ini sambil minum teh hangat katanya mirip yg beli di toko kue langganan.Source : LailaEl#CookpadIndonesia#AnekaCookies#LadyFinger#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Twinkies Homemade(Mini Sponge Cakes) Twinkies Homemade(Mini Sponge Cakes)
Mini sponge cakes dengan buttercream filling ini disukai anak2, bisa untuk snack maupun dessert.#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019 Kitchen Lab -
Lady Finger Lady Finger
Lady finger sebetulnya adalah sponge cake yang kering, berbentuk lonjong sekitar 5 cm, makanya di beri nama lady finger atau kalau di Italia di mana kue ini berasal di namakan Savoiardi.Lady finger ini biskuit pendamping untuk tiramisu. Rasanya manis enak dan sekilas mirip egg drop nya MondeSelamat mencoba#GABerPutelPutel#SemarakGABerPutelPutel#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang Dessy Solehyanti -
Victoria Sandwich Sponge Cake Victoria Sandwich Sponge Cake
Kue ini adalah kudapan khas Inggris yang tersusun dari 2 layer vanilla butter sponge cake dengan filling berupa selai raspberi/stroberi dan whipped cream/buttercream. Konon katanya kue ini adalah kue yang suka dinikmati Ratu Victoria sebagai pendamping afternoon tea pada abad ke-19 dahulu.Tradisionalnya kue ini berbentuk persegi panjang, lalu diiris-iris menjadi seperti finger cakes, dioles selai, ditumpuk, dan dimakan seperti kita memakan roti sandwich. Tapi di masa kini, victoria sponge cake lebih sering disajikan dalam bentuk bulat seperti kue tart pada umumnya.Rasanya enak, kuenya manis & buttery, lembut tapi tetap padat karena pake banyak mentega ditambah ada rasa asam manis segar dari selai berry. Supaya ga terlalu berat, saran saya filling-nya pakai whipped cream aja jangan buttercream. Supaya ga kemanisan, whipped creamnya ga perlu ditambah gula dan selai berry-nya bikin sendiri aja jadi kita bisa atur tingkat kemanisannya.Resep saya dapat dari website The Great British Bake Off, takaran saya sesuaikan dengan loyang yang saya pakai (diameter 15 cm, tinggi 7 cm).#PejuangGoldenBatikApron Anshab -
Sponge Cake tanpa bp Sponge Cake tanpa bp
Bosen dirumah ga ada kegiatan,akhirnya kepikiran bikin sponge cake tapi baking power udah dibuang sama mama. Aku juga ragu-ragu bikinnya karena percobaan pertamaku bikin cake ini gagal. Dengan rasa penasaran,akhirnya bikin cake ini deh :') walaupun tanpa bp tetep enak 👍 Anggita Kirana -
Nastar lumer Glowing Nastar lumer Glowing
Percobaan kedua membuat nastar berhasil, kali ini saya source resep dari @fitri sasmaya. Walaupun belum semulus dan secantik seperti resep beliau, tapi saya sudah bahagia melihat tampilannya. Musti butuh banyak belajar lagi, tapi ini benar2 lumer dan enak. Kemarin lebaran saya coba membuatnya dan berhasil mencuri perhatian tamu, bahkan beberapa minta aku untuk open order 😍🤭. Baiklah saya beri resepnya disini ya Elisa Christiana -
Steamed Banana Bread Steamed Banana Bread
Beberapa waktu lalu saya sering baking, lagi semangat coba² resep yang semuanya pakai pengembang seperti baking soda, baking powder, SP, atau ragi instan. Lalu perut mulai protes, sering kembung jadinya begah dan ga nyaman banget. Nah pas ditambah keluhan lambung lain, jadilah saya tepar perut sakit bangett, buat ngomong aja sakit, tidur miring pun sakit. Akhirnya saya stop makan pedes, bergas dan roti²an. Alhamdulillah berangsur membaik dan sembuh.Sekarang lebih hati² lagi kalo konsumsi makanan. Makanan itu tidak cukup halal, tapi juga Thoyib artinya baik untuk tubuh kita. Halal tapi kalo bikin tubuh sakit (mengandung alergen misalnya), tentu saja sebaiknya tidak dikonsumsi.Semarak Minggu ini sy hampir bolos karena temanya aneka roti. Selain alesan belum punya oven, juga ragu² mau bebikin rerotian. Akhirnya diwaktu yang udah mefet. Beberapa hari lalu ibu kirim pisang Ambon. Sudah Mateng banget jadi sayang kalo dibiarin gitu aja. Cuzzz deh bikin roti pisang pake resep mba Niken Rosanti.Wangi pisang berpadu dengan kismis yang manis dan aroma cinnamon yang wangi. Dan yang paling penting ga pakai pengembang. Yeayyy#BreadTime#Semarak_BreadTime#CookpadCommunity_Solo#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#OlahanPisang#RotiTanpaPengembang Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
Kue Kacang🥜 Kue Kacang🥜
Aku suka kue ini. Berasa kacangnya. Gurih, manis🥰 Karena aku gak begitu suka yang terlalu manis, gulanya aku kurangin. Tapi kalian juga bisa pakai resep gula yang sesuai👌 Bisa buat kue camilan di rumah, buat lebaran atau natal juga bisa. Yuk cobain! 🥜👩🍳#PejuangGoldenApron3 Daily For Kitchen -
Putri Salju by Tintin Rayner (versi ekonomis) Putri Salju by Tintin Rayner (versi ekonomis)
Ini pake bahan setengahnya dari resep ci tintin rayner.. Resep asli pake full butter wisjman, aku pake royal palm*** aja, rasa ttp endeuss, tekstur kres kress 😆 Mama Fathan -
Rainbow Thousand Layer Mooncake Rainbow Thousand Layer Mooncake
Ternyata tak seribet yang dibayangkan 😁 meski rada tricky juga buat nongolin si layernya 🤭Alhamdulillah bikin ini krn challenge dr Mba Arnimunawati bersama grup @dkitcheners_ Terimakasih ya Mba untuk tema nya yg bikin aku naik kelas 😘😘Untuk resep isian aku pakai resep isian bakpia kacang hijau milik Ibu Fatmah Bahalwan.. Jazakillah Ibu 🤗Source : Lauren's Kitchen#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen
Komentar