Serabi Kuah Kinca

My Homemade Food
My Homemade Food @myhomemadefood
Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia

Source : Dapur Ala Mama Jasmine
Assalamualaikum..
Dulu jaman kuliah sering banget motoran disiang bolong dari UNS ke gedung MTA solo nemenin salah satu sahabat Esti buat beli serabi kuah kinca ini. Resepnya pakai resep mbak Puteri , resepnya mantul ini kali pertama bikin dan Alhamdulillah berhasil. Makasih mbak Puteri resepnya

#pejuanggoldenapron3
#masaksaksakmu
#GenkPejuangDapur
#remembergenkpeda_dapuralamamajasmine
#lihairecook3_solo
#wongsolomasak
#cookpadcommunity_solo

Serabi Kuah Kinca

Source : Dapur Ala Mama Jasmine
Assalamualaikum..
Dulu jaman kuliah sering banget motoran disiang bolong dari UNS ke gedung MTA solo nemenin salah satu sahabat Esti buat beli serabi kuah kinca ini. Resepnya pakai resep mbak Puteri , resepnya mantul ini kali pertama bikin dan Alhamdulillah berhasil. Makasih mbak Puteri resepnya

#pejuanggoldenapron3
#masaksaksakmu
#GenkPejuangDapur
#remembergenkpeda_dapuralamamajasmine
#lihairecook3_solo
#wongsolomasak
#cookpadcommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 orang
  1. 📌Bahan Serabi
  2. 150 gramtepung terigu serbaguna
  3. 50 gramtepung beras
  4. 25 gramgula
  5. 1 butirtelur
  6. 250 mlair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtragi instant
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 📌Bahan Kuah Kinca
  11. 500 mlair
  12. 65 mlsantan instant
  13. 80 gramgula merah (sesuai selera)
  14. 2 lembardaun pandan
  15. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Serabi : campur semua bahan lalu aduk menggunakan whisk hingga gula larut dan adonan halus dan tidak ada yg bergerindil. Diamkan 1 jam

  2. 2

    Setelah 1 jam adonan akan berbusa dan mengembang kemudian aduk-aduk hingga gelembung hilang

  3. 3

    Panaskan pan anti lengket lalu tuang 1 sendok sayur adonan (pastikan pan sudah panas dan tuang pas ditengah agar adonan berbentuk bulat) gunakan api kecil

  4. 4

    Masak hingga muncul sarang dan permukaannya tidak lengket. Angkat dan lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Kuah Kinca : campur semua bahan lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan gula larut. Saring kuah kinca.

  6. 6

    Sajikan serabi dengan kuah kinca hangat. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
My Homemade Food
My Homemade Food @myhomemadefood
pada
Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia
📌Find me on Ig @myhomemade.food📱Smartphone Camera🥞Simply recipe cooking and baking💕Pejuang Golden Apron 3
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa