Sajtkrémes gomba, pirított champignonnal és petrezselyemmel

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Gabor Barocsi
Gabor Barocsi @cook_9874941
Németország

Inspiráció: szeretem a gombát, és egyszerű.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 500 ggomba
  2. 200 gsajtkrém
  3. 1 ekfokhagymapor
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintkakukkfű
  6. ízlés szerintőrölt szerecsendió
  7. ízlés szerintfolyékony füst
  8. 250 gszáraztészta (ízlés szerint)
  9. 100 greszelt sajt
  10. 1 ekétkezési sűrítő

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A gombát megmossuk, az 1/3 részét kb. 1 cm vastagra szeleteljük. A többi gombát nagyobb darabokra kockázom. A kockázott gombát annyi vízben hogy ellepje a kakukkfűvel, a szerecsendióval, a fokhagymaporral és kevés sóval megfőzöm. Amint megfőtt, hozzákeverem a sajtkrémet, ha kell utána sózok, és sűrítem, majd hozzáadom a folyékony füstöt.

  2. 2

    A gomba maradékát SZÁRAZ serpenyőben magas lángon, vagy áramon megpirítom. A készre főzött tésztával tálaljuk a mártást, tetejére a pirított gomba, reszelt sajt, és a petrezselyem.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Gabor Barocsi
Gabor Barocsi @cook_9874941
Közzétéve:
Németország
Németországban élek 8 éve,utazással,és rövidfilmek készítésével foglalkozom a szakácskodás mellett.Minden országból hozok egy ízt általában,És a facebookon is fönt vagyok ha valakinek kérdése van :)
Olvass tovább

Hasonló receptek